2020感恩点滴

话说人不能太得瑟，否则要有报应。。这不，上次秀完海鲜，人就不舒服，头晕，疲劳，怕冷，嗓子疼，在家低调了两周，到感恩节前才稍微觉得好点。约了新冠测试，定在黑色周五。

周三明显觉得又来劲，赶紧去缺德舅补了点货，顺带抓了一把百合加一把向日葵。本想分开插，懒了放在一起，居然很美。

往年都是去朋友亲戚家过节，今年只能小家过了。早去买火鸡，为的是找个小的，居然未果，只能拎了一只13.5磅。吃的人不用担心，厨娘就要多考虑消耗剩饭。

三人过节，省略stuffing，省略面包，除了土豆泥，总还需要点啥吧。晚上心血来潮，网上找到一个非常好的cornbread方子，减糖减油，做了俩个，好吃得当晚就只剩了一个。

具体方子链接如下，只是我是3/4杯白糖，半杯植物油。入口即化，难以想象是窝头表姐，强推！

https://www.youtube.com/watch?v=CGt1bQsRemI&t=661s

当晚做好蔓越莓酱，第二天吃完早饭后，轻松开烤。

洗净，上油，封肚，撒盐，撒椒，进炉，高温490F -45分钟，420F-1：15。虽然是新烤箱（烤箱质量撇嘴），成色不如预想，但是还算可以，鸡肉鲜嫩多汁。

期间，安负责削土豆，洗甘蓝，跟我一起摆桌子，佐佐木负责做土豆泥。

三人简单的节日餐桌，安说都不习惯这么正式了。

吃饱喝足，第二天去查新冠。24小时内出结果——阴了，您那。

来一个现烤的缺德舅牛角包，再配上一杯上好的老白茶，美好的一天开始。

剩下的火鸡做了第N餐，芝士火鸡肉丸，大人小孩高兴。

恰逢感恩节，正是周年日，两人一商量，给自己送份“大礼”

忘了铁婚是几年。管他三七二十一，再过一次又何妨。

回想这一年，还是非常感恩：感恩大家小家安康，感恩亲朋好友情深，感恩退休生活翻页，尽管世事纷乱，自觉幸运无比，包括阴了新冠。

感谢毯子上姐妹弟兄，多爱自己家人，健康快乐生活。