三色猫开喵

苗苗苗苗 淼淼淼淼 藐藐藐藐藐
个人资料
sansemao (热门博主)
  • 博客访问:
正文

来来来,看姐今天做了啥

(2019-10-19 19:51:02) 下一个

苏芙蕾!

昨晚做梦,梦里一直苏芙蕾来苏芙蕾去。记得在坡坡吃到很好的苏芙蕾,现在有时间了,可以试试。

早上在儿子的鼓励和帮助下,终于成功做成苏芙蕾。

其实苏芙蕾不难做,但是一定要专心,一环扣一环,每环都保证80%的质量,苏芙蕾就会胖胖的发起来。

我用的是以下这个食谱,食谱有视频,易学好懂。

https://www.allrecipes.com/video/3181/grand-marnier-souffle/?internalSource=picture_play&referringId=231353&referringContentType=Recipe

因为家里有三口人,我就做了三个,所以量上我做了适当调整,比如鸡蛋增加到3个,面粉增加到7.2茶匙,其他以此类推。

看片片吧,非常满意。以后周末有空,我还会做。

刚烤出来的时候,表面还饱满的很,没发直,但是很呆萌。T班指导说,把小罐口的糖抹掉,就会更直些。

看看呆萌小子的肌理,还是不差的,气泡不会太大。

看看内里,也还是气泡细小均匀,我很满意。

儿子特别开心,说妈妈做得跟坡坡的一样好吃。

老实说,这苏芙蕾真是体力活,因为要掌握度,都是手动操作,没有用电器搅拌。

前两天买的绣球花开了,家里温馨舒服,祝姐妹们周末愉快。

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (2)
评论
sansemao 回复 悄悄话 来加州!我做给你吃!
菲儿天地 回复 悄悄话 想吃!:)
登录后才可评论.