深夜食堂做饺子

最近一段时间工作压力大，自己感觉明显。

昨天领导带安去看一级方程式，我本可以一起去，但是确实不感兴趣，觉得自己在家待。

话说本来是打算出去吃点东西，然后挑个自己喜欢的电影看看。结果逛到副食店，发现有韭菜，就决定回家做饺子。

买了两捆韭菜，一包猪肉，发现韭菜多了，想起自己爱吃的韭菜盒子，就顺手做了四个。

从和面到擀皮，到包，自己安安静静地，不慌不忙地一气呵成，才真正感觉到饮食男女里面吴倩莲深夜回家，疲劳无力，突然想起要做几道爱吃的菜的那种干劲。深夜食堂，是很有治愈性的。

题外话，饮食男女真是部好电影！

用温水和手和面，不用机器。

揉上百遍，然后盖上盖子醒醒。那薄薄的雾气好像面团跟我的对话：我很快乐。

醒面的时候，和好馅儿，颜色真是新鲜。

胖胖的剂子，看上去好可爱，摸起来，很顺滑。喜欢这样花着切，轻轻一按，感到胖胖的小压力。

很快做完饺子。灯光下看，还是很美。

记得给自己做些素馅儿韭菜盒子。

第二天一煎，皮薄肉厚，滋润饱满。

咬一口看看，真好吃。结果到晚上，被不吃素的人吃了个精光。下次多包点。

深夜在厨房里忙碌的我，就是饮食男女里做菜的吴倩莲，神采飞扬，美丽得不行了！