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儿子和女朋友回来度假，他们喜欢做饭，给饭桌上带来了蓬勃的生气。什么健康指标、清淡饮食都暂且放在一边，谈天说地把酒言欢，很有些不知今夕何年的痛快感觉。
小帅以前就会煎牛排，这次回来给自己的一个任务是学着驾驭不同类型的技术，或让高端牛排不负优良、或让平价牛排华丽变身。于是，他自己是各种琢磨各种尝试，还拽着我们盲吃点评。
1. 某一次的成品
2. 另外一次做的。两块的老嫩明显不同（见右图）。
3. 这一次做的是超厚的。认真检测成品，拍照存档。
4. 我已经吃晕了，也记乱了，对不上什么是什么了。这个很像曾经在阿根廷吃到的优质牛排，用勺子就可以切开，特别嫩。
5. 煎牛排的同时会煎一些蔬菜：芦笋、蘑菇、青椒、洋葱、茄子......某天我准备做糊塌子，小帅很惊讶："你要给两个土生土长的北京孩子煎糊塌子？" 我也觉得班门弄斧，顿时泄气了。于是，西葫芦就煎了当配菜了。其实我的糊塌子做得还正经不错的。
6. 海鲜也是零失败的菜。香煎鳕鱼。
7. 煎带子被他们摆得颇为高大上。
8. 国内老同学来访。我做了一个海鲜饭，他俩做了牛排、红酒烩海红和其他蔬菜。老同学对我们家的伙食啧啧称赞，其实她不知道孩子们不在家的时候我们基本吃面条或沙拉的。
9. 某天晚餐继续吃鱼。罗勒谢了，用紫苏做Mozzarella沙拉也很不错。
10. 秀一下这瓶酒，是HBO "Game of Thrones"的定制品。小帅特地买了送给姑娘的，他俩都是粉丝，但姑娘迷得更厉害。姑娘高兴极了，空瓶子仔细洗干净准备带回北京。礼轻人意重就是这个感觉吧。
11. 煎rockfish
12. 某周末去Costco 购物，买了一些大螃蟹腿，加一只烤鸡。回来拌个沙拉，也简单好吃。
13. 羽衣甘蓝加点杏仁葡萄干炒炒，味道不错。阿拉斯加小红虾，白灼就很鲜美。
14. 想试试化腐朽为神奇，买了平价的牛肉做spicy tips，还可以但不是特别惊艳。大厨自己也没有信心，所以又煎了一块牛排作为备份。
15. 某天的简单中饭：汉堡、烤肠、烤蔬菜、拌豆腐。
16. 小米说："哥哥姐姐回来了，我好高兴呀！你们说我哥哥是不是有做大厨的潜力呀？"
谢谢看贴。祝大家周末愉快。
亮妈好！祝福你们全家感恩节快乐！
希望我家小帅能够像亮亮那样尽快安定下来。
哈哈，谢谢啦～孩子们各有所长所短嘛。
喜欢做菜的男孩最终受益的是太太和他们的孩子们啊。不过爸爸妈妈还是偶尔可以蹭到一点。
哈，旧贴怎被翻出来上城头了～
你说得对，吃饭就是人多才有锅气、有人气，做的开心吃得也满意。
喜欢你的ID呀。让我们都好胃口～
谢谢好朋友！
晴妹：谢谢你写的贴心话，谢谢你记得这么多细节。我们在园子里相互分享，看着各自的孩子们长大，真的是纸短情长，天涯若比邻。
今天出门了，等车的时候看你的园子，得知你身体抱恙。难怪这个夏天你那里那么安静呢。手机打字太慢，我就没有留言，一会儿去慢慢品新文，慢慢聊天。
注意作息，保重身体，切切～
谢谢点赞。
谢谢～嗯，孩子大了，父母总是欣慰的。儿子比较接地气，应该以后日子过得不错。
是的是的。我倒是有一套镶金边的德国产细瓷器，觉得不配我们这些粗拉拉的菜。
想买一套纯白的法国乡村式样的餐具。懒，没有好好shopping，家里也小，放不下，犹豫中。
谢谢亮妈的祝福！亮亮他们都好吧？孩子成人了，咱们欣慰啊。
也祝福你们阖家欢乐一切如意。
太感谢了！一家子都爱吃。