关于西班牙的饮食

    比起其他欧美国家，西班牙的饮食比较接近中国的饮食。比如，这里有很多菜肴都是炖和煮的，而且他们做菜喜欢放大蒜。还有很多肉类都吃，比如牛百叶，猪耳朵，猪肝，猪爪,  猪血，兔子肉，等等。这里人人爱吃的香肠是那种好像中国南方常吃的腊肠一样，自己灌制的，超市卖的也是红红的，有很浓的味道，微辣，我一点儿不喜欢。我的湖南同学就特别爱吃，因为很象他们的家乡菜。

    另一个有特色，又人人都喜欢的，是像腊肉一样的火腿,  就是猪后丘放上各种调料后挂上一到两年，然后切片直接食用，一般是就着面包和奶酪一起吃，价格昂贵，我感觉味道一般。

    第三个就是奶酪，难闻极了，我没有口福享用味道浓重的硬奶酪和价格不菲又膻味浓浓的山羊奶酪，稍软一点的奶酪勉强能接受。

 

    这里吃饭的顺序是头道菜基本上是汤或小炒，沙拉，二道菜则为肉或鱼，然后是甜点，咖啡或茶。我爱吃的菜肴还不少，包括海鲜饭，土豆鸡蛋饼，还有这里的蔬菜汤。有一种菜汤放了西葫芦，土豆和胡萝卜，然后用搅拌器打散，就变成了稠状的黄绿色汤汁，简单又有营养，适合冬天食用。另一种汤的做法非常类似，不过不需加热，适合夏天喝，材料是黄瓜和青椒。还有很多菜为豆类，一般都是用高压锅来炖，里面放些排骨或西班牙香肠，再放些土豆或卷心菜，味道确实不错。常吃的豆类有鹰嘴豆，还有一种类似绿豆的豆子，有又白又大的菜豆，还有微红的大菜豆，都很好吃又营养丰富。

 

    早餐基本上是牛奶或咖啡，两片面包，饼干，果酱，橙汁，午餐在两点钟，晚餐则在八点以后。因为西班牙的工作时间是这样的：早9点至13:30，13:30至17点午休，下午17点至20:30。早餐简单，因为人人都会在12点钟左右喝咖啡，午餐和晚餐就比较丰富。