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简单好吃的榨菜毛豆炒肉丝

(2007-01-28 00:59:34) 下一个



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前两天做的,非常非常简单,榨菜和毛豆都可以买成的,但是味道真好呀,喝粥下饭都不错。

材料:
榨菜丝、熟毛豆、瘦猪肉、生抽、生粉、蒜蓉、香油、盐、料酒。
做法:
1.猪肉切丝,用生抽、生粉和料酒腌15分钟。
2.炒锅烧热,放油,快炒一下肉丝,捞起沥油备用。
3.烧热炒锅内的余油,爆香蒜蓉,下入榨菜丝和毛豆,翻炒几下,下过了油的肉丝,再放少许盐,略微翻炒,出锅装盘前淋两滴香油。


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