懒人懒食法(美丽家的厨房)

“懒人懒食法”系列，全是自己乱做乱吃，没有经过任何人或者书本的指导，如果有谁路过经过，觉得我的做法有不合规矩的，请明言~~
正文

【五味排骨/糖醋骨】

(2006-12-23 23:41:52) 下一个
[五味排骨/糖醋骨]

* 排骨飞水，冷水洗净；
* 锅热油开（油少量），下排骨，翻炒，加入5种调料，数字不是顺序，而是量，一调羹的量：1 酒、2 生抽、 3 醋、 4 糖、 5 水（此份量可煮一斤排骨，可以根据排骨的多少加减，但保持此比例）；
* 煮至汁收既可食用。


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评论
吹笛牧童 2007-02-21 00:26:44 回复 悄悄话 看起来好好吃阿
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