闻香之咖啡茗香: 引子

咖啡，那淳朴宏厚的颜色，在咖啡炉里精心煮出它的凝重。缓缓散发着苦香 ，伴随着温暖。咖啡香飘似乎在诉说着古老的心情故事，也传送着现代的浪 漫。 不知道什么时侯知道“咖啡”这个词的，也不记得什么时侯第一次喝咖啡， 第一次为咖啡的焦香所征服，是在一个天低云淡的午后，在外婆那古老的 红屋里。 外婆是一个美丽的女人，终日素面布衣，慈祥却又威力四射。她的举手投足 都给人一种傲气和压力。小的时侯，每个周末我回去外婆哪里陪伴她，我眼 里的外婆永远是一个美丽的女王。 每当有好友来访，外婆就会亲手煮了红茶来待客。不知道别人是如何喝红茶 的，对我，好象红茶不煮是不能喝的。外婆煮茶的时侯很快，很香，喝的时 侯加了方糖，喝的人总说：外婆的红茶很特别，很难忘。至于如何特别好象 没有人说起过。 是因为煮茶的水吗？外婆煮茶的水，一定要用煮开过的凉白开，外婆说：北 京的水硬。小的时侯，北京还下很大的雪，如果连着下了两场大雪，外婆就 会喊了厨娘来采雪。第一场雪是要不得的，太脏。第二场雪一停就轻佛去表 层，采了中间的来，装的满满的一坛雪，化了就只有半坛多雪水了，只有贵 客来了，外婆才舍得拿出来煮茶。 不知道从那年开始，外婆不再采雪，雪越来越小，污染越来越多，外婆说采 不到干净的雪了。外婆的气管炎发作的厉害，冬天开始去海南岛避寒。那年 十一月，外婆出走的前夕，一个爷爷带来了一罐雪水，据说是长白山上的雪 水，外婆说那雪水是兰色的，我没有看出来。哪天整座房子里充满了咖啡的 声音-------外婆亲手炒了咖啡豆，煮了咖啡。我奇怪，为什么不是红茶呢？外 婆在杯子里放了方糖和牛奶? 哪个爷爷，就叫他爷爷吧，他什么都不放，只 轻轻的沾了唇，就放下了。咖啡的醇香随着热气盘旋上升，杯子凉了，外婆 就换上一杯新的，又凉。爷爷和外婆就那么静静的坐着，外婆的眼睛里似乎 掠过白云，掠过江河。有时会看到他们闭上眼睛，脸上带着笑容。 “你好么？” “旧伤又痛了？” “天气不错。” 第三杯的咖啡香散尽，外婆就动身去厨房，亲手做了清蒸鱼，蚝油青菜和炒 米粉。永远是这几道菜，永远是吃的干干静静。饭后，外婆就用爷爷带来的 雪水煮开，取了上等的碧螺春来，是碧螺春么？一个个茶叶盘旋成一个晶莹 的墨珠，悄悄的吸取着水分，象一个个蒙胧醒来的仙女，伸腰舒袖，翩翩起 舞，一个个洁白的茉莉花也就在这水晶宫里开放了，一种清馨，一种神奇就 在几分种里，在小小的玻璃茶杯里完成了。 我喜欢外婆煮的咖啡胜过红茶。两者的颜色差别不大，但咖啡的香味是如此 的浓郁醉人。奇怪的是外婆只有在爷爷来的时侯才会煮咖啡，才会动手做菜 。小时候看的故事多，忍不住揣度大人们高大身影后诡秘的历史。据说爷爷 和外婆是一起去延安的好友，至于外公如何娶到了这个美丽的外婆就是大人 们从来不肯谈的事情了。 又是一个初冬，爷爷照样带来了雪水，照样的咖啡香飘香冷。照样的清蒸鱼 ，照样的蚝油青菜，照样是炒米粉。饭间，爷爷叹口气： “明年怕是熬不到了。” 饭后，外婆，打开了钢琴，“蓝色的多恼河”这美丽古老的旋律，在她的指 下流出。一下不易察觉的犹豫，一个音符滑过。外婆的脸上似乎划过一片红 云： “老了，忘了。” 爷爷起身告别，外婆破例站了起来。 “纹儿，拿我的披肩！” 滩羊二毛皮的披肩?是如此的圣洁，伴着外婆用玉簪盘就的美丽的发髻在灯 下闪闪发光。站在院门口目送爷爷离去，外婆仍然如此的高贵美丽。 转年春天的一个雨天，外婆斜斜的靠在沙发背上，桌上摆了咖啡，冷的咖啡。 “纹儿，钢琴学的怎么样了？蓝色的多恼河会弹么？” 稚嫩的指法挡不住音乐的魅力，我好象看到外婆眼里的泪。 后来我知道，哪天是给爷爷开追悼会的日子。那年的夏天外婆也与世长辞了。 《待续》