2020 (96)
疫情3～4年没有与朋友聚过餐，疫情前，几乎每年的圣诞节都是三家人一起过的。疫情过去了，也该恢复正常的朋友交往和聚会，我的退休小屋也基本上装修完毕，前后院的花草蔬果正是一派喜人繁华的景象，于是，邀请朋友来参观我们的新屋，看看我们的劳动成果。
几个星期前已经发出邀请函，因为其中一个朋友周末要加班。这个周六的早上，朋友说这个周日终于不用加班了，问我们是否方便。
我虽然才接待完国内来的朋友，但这里的老朋友终于有时间了，接着再热闹热闹，也挺好。于是，又开始规划做什么好吃的东西。
其实，之前发出邀请函后，正好是端午节前后，我就准备好了，这次聚会不吃正餐，烤一盘面包，煮一锅粽子，来一个中西结合的下午茶。形式新颖，简单方便，说不定，大家更喜欢。
老公说刚搬了新家，还是炒几个菜，喝点小酒，更有诚意。
听从了老公的意见，粽子照包，豆沙包照烤，也煲一个我拿手的老火靓汤，再来一个羊腿煲，一个油闷大虾，一个凉拌海带丝和一个蒜蓉西兰花。这次吸取教训，不做大份量的菜，要少而精。反正不够吃，有粽子和面包。
星期六早上接到朋友的通知后，就开始泡红豆做豆沙，泡糯米，准备包粽子的食材，晚上6点把红豆用高压锅煮上，开始包粽子。20多个粽子煮了一大锅，红豆沙也炒好备用，怀着热情和诚意做美食，一点也不觉得累。
星期天不敢睡懒觉，我8点起床，老公起得更早，因为要和面。吃完早餐后，9点开始，把汤和羊腿煲上，然后洗水果，洗海带，清理虾须虾肠，准备配料。到11点钟，朋友按响门铃时，我们还没有完全准备好，老公做好了豆沙包，等待着再次发酵后，才能放进烤箱。
老公领着大家显摆一下他亲手装修的房子，接受朋友赞美的同时，也接受改进的意见。
真正的朋友就应该这样畅所欲言，互相帮助，互相包容。我们这3个家庭的友谊也是我老公在英国留学的时候开始的，我老公与A家的夫妻俩先是同学，后是同事；B家的女主人是中医师，我老公初到英国时，在她工作的诊所做翻译，之后，做她家的房客。
在我们开始做生意，资金周转困难的时候，这两个家庭给予我们充分的信任，愿意借钱给我们救急。都说当今的社会问一个人借钱就能看出他是不是你的真朋友。如果你的朋友愿意借钱给你，而且不担心你不还，或随便你什么时候还，说明你们之间的信任早已超过普通朋友，而这份赤诚才是真朋友拥有的品质。
我们不敢辜负朋友的信任，没多久就把钱还上了。从此，A家B家就是我们认定的朋友。
生活的菜色香味俱佳，赞!
在与人交往方面，我们不算计人，不妒忌人，希望你好我好大家好。
借钱给人是有风险的，我们也借过钱给别人，可惜有些人借完钱后，迟迟不愿意还钱，这就透支了朋友的信任。
我那粽子不是高压锅煮的，滚水后小火慢炖，所以要时间长一点才能煮烂。
美食馋人!
我没有很多的朋友，能走到一起的都坦诚相待。
谢谢留言！