2020 (96)
唐人街庆祝春节活动一般选在春节后的第一个星期天,因为海外华人没有法定的春节假期,周五周六各商铺都忙得焦头烂额。周日是大家的休息日,商家也有空余的时间参加摆摊设点,丰富节日活动。
(这两张是网络图片)
刚来英国的时候爱凑热闹,带着孩子参加过两次,现在孩子大了,年轻爱热闹的心也收起来了。
周一周二生意比较淡,是华人饮食业休息的日子,这两天到唐人街中餐馆吃饭的几乎都是华人。
今晚的香港茶楼人头涌动,七点钟,四十多张台的大厅几乎都坐满了,多数是一家老小,其乐融融。服务员忙前跑后,一个没有经验的小伙子捧着一壶茶东张西望,大概是还没有记熟台号的排序。
“外行看热闹,内行看门道。”老公跟我说起第一次去唐人街找工作的笑话。那是一间从晚上开到下半夜的餐厅,老公为了能争取到这份工作,对经理撒谎说是熟手。第一天上班端第一个盘子就被经理识破了,但经理还是把他留下了,因为他急需要服务员。
“隔行如隔山”,看似简单的事情也要有一段时间去熟悉了解。因为经历过,所以去餐馆吃饭时,看见那笨手笨脚的新手,特别地同情和理解。
今天也算是我们的新年大餐吧,上次吃了这里的蒜泥粉丝蒸龙虾,觉得味道不错也健康,今天再来一个。南方人吃惯了米饭,有菜有肉有汤有饭,才算是完整的一餐。如果在餐厅让我点一碗面,里面有几根蔬菜,几片肉,是能吃饱肚子,但觉得就像吃快餐似的,不过瘾。
“无鸡不成宴,无鱼不成席”,再点一个台式三杯鸡煲。想尝尝台式的味道,香中带点甜,但这香不是细火慢炖的香,是油炸后水煮的香,香得粗糙且油腻。可以理解的,餐厅要服务那么多客人,哪有时间细火慢炖呢?想吃好的,还是自己动手做吧。
我也真的【快乐无比】咧,在文学城网中能看到如此多的好文章和好照片;
谢谢您的祝福!
愿好运时时环绕您家!
~_~ (my smiling face)
祝愿你和你全家~~2018新年快乐&身健体康&事事如意&一切顺心!
我想大英帝国的查尔斯王子殿下一定会非常高兴的,因为你给他准备了这么多美食。
LOL
美味大餐好漂亮,赞。
自己动手做的菜特别香,我闻到香味了!
祝新春快乐!