闲时做零食吃 - 苹果干，牛肉干

远飞鸟
1. 苹果干：

用苹果处理器把苹果去皮去核切片后，放在盐水中泡2-3分钟(使苹果片不太变色）然后将苹果片摆入干燥机135度华氏烘5-6小时即可：







2. 牛肉干：

买来的牛肉馅中加进调味料： 盐，白酒，糖，胡椒粉，洋葱粉，大蒜粉等调匀后冷藏腌一夜，做时先取两张保鲜膜，铺一张上面放牛肉馅，按平，再在牛肉馅上铺另一张保鲜膜，然后擀面杖擀薄平似一张薄饼，取下上面的保鲜膜，用刀在肉馅饼上划出均匀等分，然后摆入干燥机，160华氏度烘2-3小时或至有牛肉干口感，取出时用Bounty paper吸去牛肉干表面的油，趁热吃很香，冷却后放冷藏存放。



成品：

 

另附2个别人的视频：

他们是这样干燥苹果：



也可以像他这样做牛肉干：