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粽子--之无间道版 ^0^

(2007-06-17 14:54:22) 下一个
鱼宝的厨房
http://blog.sina.com.cn/u/4aae32e801000a1b

蹬~蹬~蹬~~粽子出场啦~长的富贵吧~

谁说我不象粽子啊,我是卧底嘛,穿的是便衣啊~ 
瞧瞧,是粽子吧~~
 
嘿嘿,好吃着呢!
嘿嘿,其实是我偷懒没去买粽叶,搞了个冒牌货出来,粽叶香是肯定没有了,不过味道不错哦,不太挑剔的话,没多大区别的. 缺点是包不太紧.
在国外买不到粽叶的姐妹可以用这个方法解解馋~
做法:
1.糯米泡过夜,加少许酱油拌匀,不要多加.
2.肉切块用酱油泡过夜
3.锡纸折三角包,尖头折起一点(如,图3,这样可以防漏)
4.装入一些米,再放一块肉,再加一层米.(可以放点肥肉,我怕肥肉的,所以没放)
5.封口,捏紧,煮熟.(我煮了4小时,一开始煮两小时拿出来,还不太粘,只好包回去重煮)
 
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