☆★☆芝香黑椒猪肉干 (灵儿出品)
(2007-06-03 22:46:05)
下一个
所需材料:
猪肉碎:250克
白糖:40克
老抽:15克
料酒:10克
黑椒粉:10克(可适量增加,公公说还不够辣)
白芝麻:30克(预先炒制好)
麻油,鸡精和粟粉:适量
蜜汁烤肉酱:一大勺
保鲜袋:数个
步骤一:把肉碎和其他材料充分混合,往一个方向搅拌至起胶。
步骤二:取适量肉馅装入保鲜袋,尽量地擀薄擀平。
步骤三:小心的放上烤架,剪开保鲜袋摊开。微波炉调至烧烤档,两边各烤一分钟。翻面的时候取掉保鲜袋,以免烧融。
PS:原方子写道“烤制10分钟”,灵想那不成黑炭了?- =!
很薄脆,但是很香口,有嚼劲~~^-^