家常晚餐—豆腐肉丸，土豆肉丝，炒花菜

忙得晕头转向，调节一下，胡乱上几个菜，大家胡乱看吧。

豆腐肉丸
做法：
1。肉馅用盐，酱油，鸡精，胡椒，姜末，葱末，生粉，蛋清调匀；
2。香菇泡软后剁成馅；
3。笋(冬笋最好)剁成馅；
4。滑豆腐(regular) 捣碎成泥。
1，2，3 ， 4和匀，做成丸子 ，上油锅炸成金黄 ；




放辣椒炒的豆腐肉丸




土豆肉丝





炒花菜