家常晚餐—豆腐肉丸,土豆肉丝,炒花菜
文章来源:
菜香吗
于
2006-09-03 12:49:03
忙得晕头转向,调节一下,胡乱上几个菜,大家胡乱看吧。
豆腐肉丸
做法:
1。肉馅用盐,酱油,鸡精,胡椒,姜末,葱末,生粉,蛋清调匀;
2。香菇泡软后剁成馅;
3。笋(冬笋最好)剁成馅;
4。滑豆腐(regular) 捣碎成泥。
1,2,3 , 4和匀,做成丸子 ,上油锅炸成金黄 ;
放辣椒炒的
豆腐肉丸
土豆肉丝
炒花菜