饱吹饱唱，OK小聚，吃不完的小吃，唱不尽的OK

这个周末lg的Poke被迫暂停，我的歌友舞友们在我家开开心心的乐了一回。
吃了甜甜蜜蜜的糕点水果，唱了甜甜美美的歌，还有hot的麻辣豆花，尽兴!


甜甜蜜蜜的糕点水果




再次感谢逆班和爱厨，碗豆黄让我获得了很高的荣誉




我的拿手戏，糯米年糕
看到有朋友讨论糯米年糕的学问，我也来凑热闹
糯米年糕作法：
原料：
1 包糯米粉(一磅)
3 个鸡蛋
2 cup 牛奶
1+1/4 cup 白糖(可多可少)
3/4 cup 玉米油 (corn oil)

11x9 的锡烤盘一个

将鸡蛋，牛奶，白糖，玉米油混合搅匀后再放人糯米粉搅匀成没有颗粒的混合米浆
烤箱预热至350F
将一半米浆倒进烤盘，烤20分钟
烤盘拿出来，加入剩下的另一半米浆，面上撒芝麻再烤25-30分钟
等凉后再切成你喜欢的形状。

爱吃糯米点心的朋友试试这种糯米年糕，香软糯甜，真的很好吃。

一点体会:
烤的时间与盘烤的大小有关。
第2次烤了20分钟后不时看看，不要考焦或太硬了(这就要凭经验了)
怕麻烦的也可以全部浆倒人大些的烤盘烤一次。
分两次烤的优点是年糕均匀，下不沾底，上不干皮，中间可夹芯，还可以做成漂亮的双色年糕
击点看节日双色糯米年糕






绿豆沙年糕
做法和糯米年糕一样，只是在米酱里搅拌了绿豆沙(一包去皮绿豆煮烂打细)
加了绿豆沙的年糕很软，凉了放冰箱冷藏稍硬后再切，吃不完放冰箱冷藏保存。




夹豆年糕
做法和绿豆沙年糕一样，只是在两层中夹了红豆。
因为时间来不及，没放冰箱，软塌塌就切了，不漂亮。




来点艺术写真









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