圣诞节的家庭晚餐

今年的圣诞节过的比较简单，因为家里的人不齐，只有我和老公还有他爸妈，所以吃得比较简单。我们是在他爸妈家过的节，东西也都是公公婆婆准备的, 吃的都是比较传统的法餐。 先来点开胃的，上边的东西有熏鱼，猪肉酱，蟹酱，法式香肠和黑鱼子酱，

餐前酒是带气的粉红酒



倒的时候就能看见气泡了



头盘是我最爱吃的，熏鱼(忘了鱼的名字，吃起来和三文鱼差不多，但是比三文鱼瘦)，和法餐里有名的鹅肝酱。白色的酱是婆婆做的酸酸的，很爽口，配鱼吃。旁边棕色的是无花果酱，配鹅肝酱吃。我更喜欢不配果酱吃。



吃鹅肝酱要喝专门配鹅肝酱的酒，它比普通的白葡萄酒更fruity,也甜一些，颜色看上去也深一点。今天的酒很好喝，口感稍微烈了点。



吃完了头盘，接下来是主菜。因为人少所以没烤火鸡，神通广大的婆婆不知从哪儿弄来了一只野山鸡。好小的一只鸡呀，肢解完了以后只有一小盘肉。我没能照到整鸡的尊容，因为不让我进厨房。光线太暗，菜的颜色不好看，但是很好吃。鸡旁边配的是烤苹果和栗子。



主菜配的是95年的红酒MEDOC，好喝呀！可惜我只泯了一小口，因为肚子里还有个小的，所以不能沾酒。



吃完了还有奶酪配沙拉，忘了照了。 只记得照了甜点，是买来的，很甜，我没吃。



接下来是第二天中午的，开胃菜忘了照了，太饿了。头盘是烤蜗牛，用面包沾那个绿色的汁吃最香了。我吃了几个就打住了，因为这个butter 做的汁很肥。其它的人每人都吃了一大盘子。



这是我的主菜，鱼配米饭，比较清淡，挺好吃的。是婆婆专门给我一个人买的，因为我不爱吃肉。



大家吃的是鸵鸟肉配煮得没魂儿了得豆角。不知道他们为什么喜欢把菜煮得那么烂再吃。不过终於见到了点绿色的蔬菜，管他烂不烂，我吃了一大盘子。这鸵鸟肉也不知婆婆从哪弄来的，反正商店里没有卖的。据说鸵鸟肉是最嫩的，入口即化味道有点像牛肉。因为只是表面煎熟了，里面是生肉还带血，我这个一人吃饭俩人不饿的就没口福品尝了。




这个节过的，没差点把我给吃牺牲了。这些东西对我这个喜食蔬菜的来说太heavy 了，这只是照了吃的东西的一部分，还有很多没顾上照的。终於上完了，累死我了，照片的光线不太好而且imagestation 的图又比较小。不过有个影儿总比没有强。

我是小蓝狗，大家慢慢看！