昨天做了一盘红烧肉,可惜没有胃口,只尝两块,差点给扔垃圾桶里。老公在我扔之前把它放到了冰箱里救了它一命。於是就有了今天中午的猪肉炖粉条加白菜,吃过之后庆幸昨天没把肉扔了,因为猪肉炖粉条太好吃了。
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再来一张和米饭的合影
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午饭还做了一个素炒洋葱,不磴大雅之堂就没照相。吃了一半还剩下一半,能干点什么呢?翻翻冰箱发现了以下配料,於是就有了今天的晚饭,quiche.
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一个奶油不够用,家里有没有牛奶了,就放了一个原味酸奶代替,结果证实还不错。
pastry 是超市了买来的,放在烤盘里,摸上一勺芥末 (如图)
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然后将炒好的洋葱,煮熟的西兰花,和炒过的bacon均匀的铺在饼皮上
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然后将三个鸡蛋,奶油,和酸奶一起打匀,加一点盐,胡椒,herb de provence (没有就算了),倒在铺好的材料上,我还放了点cheese 在上面
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入烤箱220 C 烤30分钟,好了,出锅了
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配上一个简单的沙拉,做quiche 剩下的西兰花,一个苹果,几个小西红柿,浇上油醋汁。
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好了,开吃了
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今天的晚餐遭到了老公严重的表扬,因为平时都是以中餐为主,今天做了他爱吃的quiche, 他高兴得直在屋里转圈。
希望大家喜欢