我的七色盒子

不知怎么这盒子里的东西越来越多了。
个人资料
人間的盒子
人間的盒子 (热门博主)
给我悄悄话
  • 博客访问：
正文

买个咖啡磨

(2016-07-20 21:34:55) 下一个

我是因为要磨花椒，试了不少方法，也买了几种工具，最后发现这咖啡磨还不错，用于磨不需要太多的东西。


比较简单的，一个普通杯子大小，盖上插上电，有个手按的东西在盖子上，按得越久越细吧。

 

我试了下芝麻，磨后当芝麻糊好象还不够细，跟别的东西混着吃还可以，大概可以再磨细些，磨比较小，不是太适合磨这种需要量比较大的东西。

 

磨花椒是不错的，出来装罐子里，如果用来调饺子馅之类的，还可以用筛子筛出细的，剩下粗点的用做麻婆豆腐之类的。

 

有人推荐把虾皮磨了当味精，也试了下，不难。

 

最后我磨了点 pecan，吃当然可以，主要是那磨不好洗，磨点香的东西来结束，省得我先生下次要磨咖啡时发现有虾皮或花椒味道，哈哈。发现我也没办法了，让他再去买一个吧。

[ 打印 ]
[ 加入书签 ]
阅读 () ┆ 评论 (25)
评论
花甲老翁 2016-08-03 06:30:40 回复 悄悄话 以前也有用她來磨咖啡的,現在懶了,喝即溶.
人間的盒子 2016-08-02 07:14:23 回复 悄悄话 回复 '山韭菜' 的评论 :

呵呵，磨花椒是正事，其它都是瞎搞。
山韭菜 2016-08-01 12:15:19 回复 悄悄话 盒子的分享太好了，解决了我用蒜臼子捣花椒的苦恼！
人間的盒子 2016-07-22 21:05:30 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 :

可别学我，我胡乱来的。不过磨后磨点炒熟的核桃类，味道很香，把别的味道都盖掉了，哈哈。
南山松 2016-07-22 18:05:51 回复 悄悄话 也有一个这样的咖啡磨,但没有盒子磨的种类多,以后知道什么都可以磨了：）
人間的盒子 2016-07-21 22:44:05 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 :

我先生其实也不太磨咖啡了，反正现在还没发现。
人間的盒子 2016-07-21 22:43:10 回复 悄悄话 回复 '婉妮' 的评论 :

就是花椒比较让我头痛，有的朋友就用擀面棍擀的，也可以。
人間的盒子 2016-07-21 22:41:16 回复 悄悄话 回复 'shouyi' 的评论 :

盖是朔料的，容易留味道，不过因为和电的部分脱离，可以放洗碗机里洗。反正有大概还是有点的，哈。
闲闲客 2016-07-21 22:05:59 回复 悄悄话 我家某人用新的咖啡机，旧的咖啡磨我也用来磨芝麻。
婉妮 2016-07-21 13:17:50 回复 悄悄话 以前用过，备一个还是有必要的。我家也有个小的Mini Food Chopper，不知是否可以替代。有时候也用它打少量食物。
shouyi 2016-07-21 13:13:01 回复 悄悄话 哈哈，有个跟你这一样一样的磨。上星期烤羊肉串，磨了些孜然，盖上的味道似乎去不掉！
人間的盒子 2016-07-21 08:36:31 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :

同类的东西很多，要找个好用的却不容易。
人間的盒子 2016-07-21 08:35:30 回复 悄悄话 回复 '皇城一顿' 的评论 :

你是对的，哈哈
人間的盒子 2016-07-21 08:34:51 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 :

好主意，反正我什么都试，管它呢。
人間的盒子 2016-07-21 08:33:51 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 :

就是一定要磨，那种简易的弄出来不够细。
人間的盒子 2016-07-21 08:32:28 回复 悄悄话 回复 'cross94' 的评论 :

道理上对，不过肯定常会混起来。我弄了好几根高压锅的像皮圈，那东西味道保留很多的，可真用的时候好象都多少有点什么味道了，pain。这个的材料其实还行，没那么糟糕。
人間的盒子 2016-07-21 08:29:55 回复 悄悄话 回复 '高斯曼' 的评论 :

没那么可怕，比高压锅那像皮圈留的味道差多了。不过他很久没用了，都是买磨好的，现在用的是 DUNKIN ' DONUTS。等他发现再说，哈哈。
人間的盒子 2016-07-21 08:21:30 回复 悄悄话 回复 '荔枝100' 的评论 :
还没说虾皮呢，哈哈，我乱来的。
菲儿天地 2016-07-21 08:10:40 回复 悄悄话 这个工具真不错
cross94 2016-07-21 07:58:06 回复 悄悄话 很便宜的，备几个各次司其职。
皇城一顿 2016-07-21 06:58:19 回复 悄悄话 我的专门就是磨花椒之类的哈。
荔枝100 2016-07-21 06:20:53 回复 悄悄话 好主意，我也有个小咖啡磨，经常用的，但没想到能磨花椒。不过磨了花椒就不能磨咖啡了，气味太重。
高斯曼 2016-07-21 05:03:39 回复 悄悄话 花椒味的咖啡？你真能捉弄老公呀！
吃出健康 2016-07-21 04:31:21 回复 悄悄话 我也有这个小东东，磨薏米都行，很好。
momo_sharon 2016-07-21 04:21:02 回复 悄悄话 我家有个磨花椒、磨茶叶等小物体的粉碎机。
登录后才可评论.