印尼印象――巴厘岛之二
Henry Song
2010.12.13
太太终于在晚上七点多赶到了巴厘岛 , 这其中的起伏波折 , 这里暂就不讲了 , 反正是让我对台湾的两大航空公司印象更差 . 华航 , 没事就从天上往下摔 , 我向来不敢乘 . 太太这次乘的是长荣 , 则是晚点误点没商量 . 连始发机场都一再晚点 , 弄得太太中转赶不上飞机 . 为了当天能赶到巴厘岛 , 消耗了不知多少的脑力 , 体力 , 与额外的花费 .
( 图一 ) 好好海鲜餐馆的咸蛋螃蟹 , 有机会你一定应该去试试
接了太太 , 干脆直接去吃晚餐 . 是一家名为 " 好好海鲜餐馆 " 的中餐馆 , 太太的堂姐是那里的常客 , 告诉我们菜做得非常好 , 一定要去 . 地点我不知道 , 导游遵从堂姐的指示 , 直接就把我们拉到了那里 . 按照堂姐的推荐 , 我们点了几道菜 , 果然让我吃了赞不绝口 . 尤其是这家的特色招牌菜 , 咸蛋螃蟹 , 更是一绝 , 可以说是我吃过的最好吃的螃蟹 . 那味道 , 用一个字形容 : 好 ! 用两个字形容 : 真好 ! 用三个字形容 : 实在好 ! 你要是去巴厘岛 , 我强烈推荐你去试试 . 不过我没有地址 , 只出来时在门口照了张相 , 你是否能 " 按图索骥 " 地找到 , 就看你的本事了 . 以美元标准 , 价格也不错 , 记得我与太太两人 , 好象点了三道菜 , 一个汤 , 一份凉菜 , 结帐大约四十美元左右 . 这在美国 , 尤其是那样的水平 , 估计价格不乘以三 , 也至少得乘上二 . 你可能会说 , 不就是咸蛋么 , 有什么特别 ! 你还真是说对了 , 这道菜的特别之处就是那咸蛋 , 是巴厘岛对面的一个小岛的特产 , 独一无二 , 别处没有 . 至于有什么不同 , 反正我没法用文字形容 . 咱对吃的一向兴趣不大 , 研究不多 , 所以这方面的文字积累不是一般地贫瘠 , 这里花了这么多的时间谈吃 , 已是非常难能可贵了 . 你要真想知道 , 还是自己亲自去尝尝吧 .
经过了一天的旅途劳累 , 吃过晚餐 , 回到酒店 , 便早早休息了 .
( 图二 ) 从房间的阳台 , 看入夜后的酒店内院 , 让人觉着恬静安详
第二天七点不到起床 , 楼下有自助餐式的早餐 , 中印西 , 各式皆有 , 很不错 . 八点钟 , 导游已经在门口等我们了 , 今天要带我们出海 .
从我们的酒店到港口 , 需要开车穿街走巷地经过一段不短的路 , 眼中看到最多的 , 是沿途各式各样的 " 神像 ", 几乎家家户户门口都有 . 印尼被誉为万岛之国 , 因为这个国家由上万个大大小小的岛屿组成 , 而巴厘岛则是万庙之岛 , 因为岛上到处是庙 , 而且地位无比崇高 . 放眼望去 , 岛上看不到任何高过树顶的建筑 , 据导游讲 , 因为神的地位最崇高 , 任何人都不可以高过神 , 所以任何人为的建筑也不可以高过神庙 , 否则就是对神不敬 , 而触犯了神灵 , 是一定不会有好结果的 . 这最近的例证之一 , 后面我们会看到 .
(三 ) 巴厘岛上随处可见这样的雕像 , 围着黄色或黑白相间的布块 , 供祭拜之用
印尼是全世界人口最多的的穆斯林教国家 , 但唯独巴厘岛上的居民 , 信奉的是印度教 . 不过这个印度教 , 照导游的话来讲 , 会让来自印度的真正的印度教徒看到吐血身亡 , 因为它已经搀杂了太多的土著元素在里面 , 充满了神怪 , 与真正的印度教几乎风马牛不可相及了 . 譬如 , 巴厘岛的印度教所拜的神是无象之神 , 也就是说 , 没有固定的摸样 . 那满街的神相 , 其实都是艺术品 , 或为青面獠牙的鬼怪 , 或为憨态可鞠的动物 , 都可以供祭拜之用 , 而它们的不同之处 , 在于身上所围布料的颜色 . 围黄色布料的雕像 , 信徒们可以用来祭拜天神 , 而黑白相间的 , 则是用来祭拜路神与土地神的 . 至于为什么有的围黄色 , 而有的围黑白之色 , 则完全由祭师决定 . 祭师在巴厘岛占有至高无上的地位 , 人们对祭师向来言必信 , 教必从 .
( 图四 ) 再美的景色 , 最终总是逃脱不了人为的损坏 . 看到街上这类招牌 , 很让人倒胃口 .
国际化与现代化 , 让各地本有的独特之处日益减少 , 最后都一个个成为外来商业的营业窗口
当然 , 作为不信这个宗教的导游 , 则认为这些祭师不过是些装神弄鬼 , 愚弄百姓的骗子 . 譬如岛上的成年礼 . 世界各地 , 一个人由孩提进入成年 , 有不同的风俗与仪式 . 在巴厘岛上 , 这个仪式就是磨牙 . 年轻男女必须把上下两排门牙磨平 , 才正式被视为成人 , 否则生前不可嫁娶 , 死后不可与家人同葬 . 我笑导游道 : 这不很好吗 , 你家就有钱挣了 !( 导游的父亲是开牙医诊所的 ). 导游笑道 : 那可不是 . 磨牙是必须要由祭师执行的 ! 磨一次牙 , 价格在三百美元左右 . 这样一笔花费 , 也许是岛上很多家庭人十年几十年的储蓄 . 我拿导游开玩笑道 , 你是看人家把你家想挣的钱给赚了 , 心里不平衡 , 才这样说人家 !
(图五) 早晨九点左右,来到这个海湾,从这里的港口,我们要出海了
到了港口 , 原来我们要乘坐的是一条大型游船 , 有好几百号的游客 , 大多是亚洲人面孔 , 以中国人与韩国人为主 . 其中很多是度蜜月的年轻男女 . 后来从导游那里知道 , 每年年底是韩国人最爱到巴厘岛结婚度假的季节 .
( 未完待续 )
