烟花烫
我就是我，是颜色不一样的烟火
博文
(2017-08-19 20:04:26)
匆匆地离开北美，匆匆地回到这里。转眼六年。文学城变化挺大，不知道还有多少老朋友在这里？[阅读全文]
(2013-09-04 08:39:12)
(2012-01-05 09:04:42)
嘿嘿，有时候我还是忍不住要深更半夜翻墙去看文学城，尤其是私房小菜。国内有很多菜坛子，比如贝太，但风格不是我喜欢的，去私房，冒泡就免了，潜水吧，看看那些熟悉的网名，就觉得开心。如今在我生活的地方，能谈得拢、话投机的人真少。翻墙，可以算是打牙祭，也能说是寻找一种共鸣。但愿这墙一直可以翻；当然啦，我更希望中国不要再设这个关卡了，那样就能[阅读全文]
(2011-06-12 19:10:54)
海归了。
忙了，只能三言两语在微博里记录点什么，似乎找不到头绪静下心来写博客了。
希望等早日安定下来，然后重新让我的新浪博客恢复生机。
如果有缘的话，让我们再见！祝你们在海外一切都好。
Ruby@Cuisine
2011年9月于加拿大蒙特利尔 [阅读全文]
忙了，只能三言两语在微博里记录点什么，似乎找不到头绪静下心来写博客了。
希望等早日安定下来，然后重新让我的新浪博客恢复生机。
如果有缘的话，让我们再见！祝你们在海外一切都好。
Ruby@Cuisine
2011年9月于加拿大蒙特利尔 [阅读全文]
(2011-06-07 20:11:56)
总想着做个菠萝蜜汁×××××的菜，计划了很久，却总是没有机会实现。这次抓阄抓到排骨，就拿它当食材吧。我用一罐滤掉菠萝碎的菠萝汁加入老抽（这里买的老抽很不给力，颜色等同于生抽）、盐，然后把洗干净的排骨在里面腌制过夜。尝试了三种不同的烹饪方式：铸铁grillpan在炉子上煎排骨、烤箱里烤以及用烧红烧肉的方法先煮再收干汤汁，最后的评比结果是咱中式烧法[阅读全文]
(2011-05-27 20:32:00)
买了一包菠菜，全部打成了泥，然后放在冰格里冷冻起来。。。于是，冷冻室里就有了一大盒菠菜冰块（每块大约30毫升）。最近发现女儿对面食不拒绝，这是好事，我可以翻点花样、给她弄些不需要花太多功夫的面点。没时间折腾时，就给女儿吃点通心粉，比如贝壳之类形状很Q的那种。偶尔有点空闲，就来个菠菜手擀面吧。半杯中筋面粉加上两块融化的菠菜冰，适当补点水[阅读全文]
(2011-05-26 13:16:36)
今天早上散步回来，女儿还是摇着头说不想吃早点。是该换换口味了，不能总是燕麦粥啊。于是拍拍脑袋，想出了这个蓝莓煎饼。两大勺面粉和一只鸡蛋拌匀后，加入一点蜂蜜和很少的盐，最后放进一些冷冻的蓝莓。平底锅中火加热后放点橄榄油（其实也可以用黄油），倒入面糊，把蓝莓推到半只面糊的地方；面糊鼓泡能在锅里滑动后，把没有蓝莓的半片折向有蓝莓的半片，[阅读全文]
(2011-05-25 13:50:44)
吃基本上都自己吃。发了一次烧后，早餐从原先的燕麦粥加鸡蛋变成了用全奶冲泡的燕麦糊，只吃蛋白，不再碰蛋黄。午餐仍旧是吃得很少。偶尔有一次吃了6只迷你饺子加一小碗饭菜，让我高兴了好一阵子。晚餐吃得很不错，经常能要求添饭。喜欢的主食仍旧是白米饭。能接受牛肉丁了，学会吃上海奶白的梗，各种食品都有兴趣尝试一下。爱抱着玉米、苹果、鸡腿啃。睡白天[阅读全文]
(2011-05-20 20:54:06)
这个月妈妈们聚会时，邻居做了这个小蛋糕给小朋友们吃，女儿一口气吃了两只！我听到这个数字，怎能不追着她要方子？今天她家大闺女把方子送过来了：她的小儿子真是可怜，egg,gluten,dairy，peanut和treenuts，统统过敏。她这个蛋糕方子，面粉用的是glutenfree的，无奶无蛋，家里有同样可怜宝宝的妈妈可以试试，也算给宝宝一个treat。而且这个方子非常之容易，就一个大碗能搞[阅读全文]
(2011-05-20 20:01:02)
鲶鱼啥味道？在北美呆了这些年，我想了半天都没回忆出来。相公提着活蹦乱跳的鲶鱼进门时，我着实吃了一惊，哪弄来这么多啊？原来是相公的同事钓的，这日子，啧啧。相公走后，我苦苦思索，怎么能让这些鱼晕过去一下便于我清洗呢？这滑溜溜的鱼，又如此鲜活，恐怕我是没这个能耐的。就在我冥思苦想之时，突然听到车库里的水桶发出一阵一阵的水声。我给相公发了[阅读全文]
