好方子一定要保存起来，便于以后要做的时候找得到。很喜欢君之烘培做的点心，照着做一定会成功。谢谢君之。   想做点儿中式点心的话，牛舌饼绝对是最值得推荐的点心之一。 香酥的牛舌饼，以及里面软软的、微甜...

退休了，生活步子慢下来。可是，想学的东西不少，得整理出先后顺序来。外面的事情不用多操心，静下心来，读读想读的东西。以前几十年，陆续买了不少闲书，计划退休后慢慢享受阅读。可是没想到，这年龄的眼睛变得一塌糊涂，读书吃力了。现...

周末，我在某图书馆偶遇其诗人分享会及诗友朗诵会，感触良多，小述如下。那诗歌分享会是长岛诗歌协会主办的。本期它邀请了两位已出版几部诗集的诗作者，开始时是诗人们现场朗读分享自己的作品。一位是老年女诗人，一位是中年青壮男诗人。...

上述这句话，是“福尔摩斯探案集”里“马科斯勒夫礼典”一案里的一句梦魇似的记录。多年前我热衷福尔摩斯探案集时读过不止一遍，久以忘怀。近日我在网上追逐观赏英国Simon& will两人组制作的以memory seekers账号...

有人看了我写的退休生活的文章后评论说“feel like the lala land”(感觉象是梦境一样)， 我来秀一秀 lala land 及和它相关的一些景色。 Lala land 里的微观景色，小桥小屋等是用废木料做的 Lala land周边的景色...

额蒸滴馒头，为甚么皱巴巴滴？   额烤滴烧饼，为甚么辣么好吃？  

As suggested by 位酷哥，I got this ISO12233 QS chart from aliexpress  and took several pictures with Sigma 50-500 mm lens at 500 mm, Nikon D300s and ISO 200. Pictures were enlarged by 100%, chopped and not sha...

选择自由的生活， 是一种执着和勇气。 不被别人理解和同情的勇气， 义无反顾的执着。   "任何一个你不喜欢又离不开的地方，任何一种你不喜欢又摆脱不了的生活，就是监狱。如果你感到痛苦和不自由，希望你心里永...

皮子是超市买的。一包25-26 张。 这次是胡萝卜，卷心菜，洋葱，肉丝馅。 包成后，沾上油。空气炸锅370F, 3 分钟，翻面，再 3分钟。 效果不错。没油烟。

https://www.wenxuecity.com/blog/202411/77139/681.html从十月下旬开始到圣诞节前夕，是澳洲一年一度蓝花楹盛开的季节。每当这个时候，铺天盖地的紫色浪漫便会席卷澳洲的东海岸，从昆士兰州一路延伸至维多利亚州，所到之处，人们都能感受...