那天说去东北饺子，其实指代北方水饺，西北水饺，都是相似的做法和口感。转天在家里墙上看见大女儿的油画作品（飞翔的饺子），想聊聊有关饺子的回忆。
说起饺子，我家在西安时还真是常吃，一般是在娃他爷爷奶奶家吃，成了一种传统。每次年节，她爷爷早上五点多就起床和面。一般爷爷奶奶两个，加大伯家三口，加我家四口，有时大姑姐也过来，共十个人吃饭。大[阅读全文]
西安游子
久识文学城，才有时间整理文字。愿与诸君共享浪花，慰藉游子之意
博文
(2025-04-13 05:08:48)
那天说去东北饺子，其实指代北方水饺，西北水饺，都是相似的做法和口感。转天在家里墙上看见大女儿的油画作品（飞翔的饺子），想聊聊有关饺子的回忆。
说起饺子，我家在西安时还真是常吃，一般是在娃他爷爷奶奶家吃，成了一种传统。每次年节，她爷爷早上五点多就起床和面。一般爷爷奶奶两个，加大伯家三口，加我家四口，有时大姑姐也过来，共十个人吃饭。大[阅读全文]
(2025-04-13 05:04:35)
那日，在家翻寻起我家近二十年前“雪乡游”照片，发现一组大女儿在火车上画画的照片，颇有意思。分享一下！ 那次，我家从东北一地儿转战另一地儿，都是撘火车。（铁路路段密得来，东北老乡打撘火车跟平常城市人撘公交车似的，这日本人“盘踞”东北多少年有些好底子的）。我大女儿在某硬座火车车厢里座位上，顺手画起她爸趴在小桌上睡觉的睡姿来（[阅读全文]
(2025-04-09 19:15:16)
某日一早，我又在厨房忙碌起来，做“净菜工”。具体就是，把我头一天买的各种蔬菜，做净菜处理。如：洗净A菜唐芥蓝，控干，切小段，然后用方便塑料盒装好；把买来的裸装蒜瓣，切小粒一瓷盒，切小片一瓷盒，分别注入生菜油和食盐，加盖进冰箱保存，随用随取；把莲菜洗好刮皮切小片，下开水锅焯熟，加蒜蓉粒白醋白糖等拌好一大盆，放冰箱冷藏入味；把米饭[阅读全文]
(2025-04-06 15:20:57)
某日因想起东北菜，故而想起约二十年前我家去东北雪乡旅行的经历来。那时是冬日，我家属是做教师的，故而他决定寒假带孩子去东北雪乡游览。我一听具体路线，也很向往，于是决定跟公司请假，一家四口一同旅行。我这“少心没肺”的，居然没问过火车票多少钱。我家属通过铁路局一个朋友买到一个软卧包厢，四个铺一个小间。说是软卧，只是每间少了两个上铺，[阅读全文]
(2025-04-05 15:48:06)
某日我在发盛稍外围，信步走进一家叫“二猴烧鸡”的小店，结果发现了一个“新世界”,这里有众多北方点心，冷食肉食及凉拌菜开胃菜，令人“口水直流”。我最心仪的是蜜三刀，开口笑，以及鸡腿松花蛋。下面说说。 显见得这是一家东北人开的偏北方味道的熟食店。里面不乏大，是侧开小门的有一面窗户靠街的居民联排公寓的二楼。展卖面积有十二平[阅读全文]
(2025-04-02 06:35:33)
某日，看完文城一广东籍女博主的文章，发现她真符合我对老广的第三点观察_那就是爱吃。博主日常文字多与做美食有关，她上传的广式家常菜勾起我许多回忆来。我高中时某暑假，曾跟妹妹到二姐工作的珠海某度假村酒店：住呢,在我姐酒店房内打地铺（那酒店房是分给我姐的宿舍）；吃呢,经常是酒店员工餐厅。那员工餐厅挺大,能同时近百人吃饭，有干部小餐厅，我姐就带[阅读全文]
(2025-03-31 09:25:17)
某日，我在长岛大公园里晨练散步，随便检视我心心念念的白色樱花树开了没有。花还未开，但我看到附近的军人纪念碑群有了新的一组雕像。而怀念逝去者的情愫，慢慢侵着浸着我，让我有些伤怀。那组新雕塑，是为了阿富汗战争而筑立的。于我，阿富汗战争是新近的事物，前总统拜登指挥的阿富汗美军快速撤离，在报纸上曾引发大讨论。而今，盖棺定论的东西就在眼前。[阅读全文]
(2025-03-30 16:31:18)
某日清晨我做上腊肉饭，一旁切好的白菜还等着炒成“酸辣白菜”。可早上的我不喜欢动铁锅见油烟，心生油腻容易生“呕吐感”，于是打起电饭锅中腊肉饭的主意来了。何不把白菜盖在腊肉和米饭上一锅闷熟,成了菜肉饭！说做就做，到手擒来。一会儿，一锅菜饭就做成了。白菜腊肉饭颜色差一点，味道都好！于是女儿和我中午的盒饭都有了！简单省事！隐约之间[阅读全文]
(2025-03-30 12:39:54)
“影云”是文学城的一位热门博主。应该说曾经是。她不写文章不发表摄影作品/英文诗/文艺评论/诗朗诵作品已经有一两年了。而且，尽人皆知，她很推崇并由衷喜爱文学城另一位博主“立”的作品-无论现代风格的炭笔画作/诗歌/小说创作。而“立”，不更新博客也已经一年多了。他们去哪里了？到底他们在文城里遇到什么挫折，使其丧失了写作/创作/与人分[阅读全文]
(2025-03-29 16:30:43)
近日得空看（世界日报）,看到它对王鼎钧先生的专访文章，占了三四个大版面，随后又读了发表在那周（世界周末专刊）上的系列文章，直呼先生他太值得在华文世界里大书特书了。下面就谈谈我对王先生，（人称鼎公）文章的看法。鼎公年界百岁，是差不多跟汪曾祺同时代的人。他1949年二十几岁去台湾，在报社等文化机构任职多年；1974年来美，随后出版回忆散文集四本。[阅读全文]
