白水丽人
旅行足迹，健康生活，饮食营养
博文
(2018-05-03 08:09:21)
截至到2017年10月，在北美获准上市的转基因食物共有13种，它们是：玉米corn、大豆soy、甜菜sugarbeets、油菜canola/rape，棉花cotton，紫苜蓿alfalfa，西葫芦zucchini，夏季笋瓜summersquash，木瓜papaya，土豆potatoes，三文鱼salmon和苹果apples。
各国关于转基因食品的定义不尽相同，本文涉及的“转基因食品”特指基因工程食品（geneticallyengineeredfoods），即通过基因工程手段将外源性基[阅读全文]
(2018-04-25 12:16:45)
本星期一在加拿大多伦多北约克发生的厢型货车冲撞路人惨案，造成10人死亡、14人受伤。凶嫌AlekMinassian当场被捕。案发不到一天的时间，昨天上午10点疑凶首度出庭应讯，被控10项一级谋杀罪及13项意图杀人罪。 案件进展的如此迅速，应主要归功于多伦多华裔警员KenLam勇敢生擒疑犯。 专家们认为，行凶疑犯AlekMinassian被捕的录像揭示，一名训练有素和头脑冷静的警员在生死[阅读全文]
(2018-04-19 07:58:11)
自然界风光无限，显微镜下面的细胞世界更加扑朔迷离，美不胜收。 下面是《细胞图片秀》（CellPicturesShow）杂志评选的年度最佳细胞图片的部分照片，分享大家欣赏。 1.自我组织的脑细胞Self-OrganizingBrainCells 想象一下，在凝胶状基质上有一个均匀的神经干细胞场。慢慢地，他们开始分化，分组和聚在一起，直到它们已自我组装成一个微型器官-一个大脑。 2.珊瑚C[阅读全文]
(2018-04-17 07:48:54)
英国的医科学生在接受BBC采访时表示，他们所学到的东西与他们在诊所，医院和普通手术实习中看到的大多数医疗问题不相关或不实用。他们对饮食和生活方式如何影响健康，即‘生活方式干预’（lifestyleinterventions）知之甚少，他们应该得到更多这方面的教育培训。
资料显示，高达80%的病人患有与生活方式和饮食营养有关的疾病，其中包括肥胖、2型糖尿病和抑郁症等[阅读全文]
(2018-04-16 09:26:11)
网上关于心血管疾病的资讯非常多也十分复杂，对于普通读者可能造成困扰，下面转载世界卫生组织（WHO）最新的心血管疾病实况报道，大家从中可以获得关于这种疾病的正确信息。
重要事实
心血管疾病是全球的头号死因：每年死于心血管疾病的人数多于任何其它死因。
估计在2015年有1770万人死于心血管疾病，占全球死亡总数的31％。这些死者中，估计740万人死于冠[阅读全文]
(2018-04-13 07:34:41)
如果你50岁或以上，也许是接种带状疱疹（shingles）疫苗的时候了。这种新疫苗是针对中老年人较为常见的带状疱疹最新的防御方法。
根据疾病控制和预防中心CDC的说法，这个年龄组的人--即使是健康的人--也应该获得新的带状疱疹疫苗-Shingrix注射。
疾控中心的疫苗建议为50岁及以上的成年人接种带状疱疹疫苗。在此之前，疾控中心指定了一种不同的疫苗-Zostavax作为预防带[阅读全文]
(2018-04-12 08:20:22)
减肥对许多人来说非常艰辛，它需要的不仅仅是意愿，还要有巨大的意志力。即便如此，千辛万苦减掉的肉，往往在不知不觉中又回到身上。
很多人责怪自己不够努力，也有人因此自暴自弃。其实这里面另有隐情，一起来看看。
减肥实际是我们在与自己个体生物学作斗争。研究显示，当我们试图减肥时，我们的身体会通过降低静息新陈代谢率（restingmetabolicrate）来进行顽[阅读全文]
(2018-04-10 08:08:32)
人们常说“生命在于运动”，“运动有益健康”，但怎样运动？走路还是跑步？平缓活动还是激烈运动？人们的看法很不一。到底那类运动更有益健康？来自美国心脏协会的一项新的研究得出结论：只要你的运动为“有氧运动”，运动的形式并不重要。
什么是有氧运动？
既然如此，先来看看什么是“有氧运动”。有氧运动的概念来自英文“aerobi[阅读全文]
(2018-04-06 07:20:26)
水晶山（CrystalMountain）位于华盛顿西雅图东南部的喀斯喀特山脉，属于贝克山Snoqualmie国家森林，是华盛顿最大的滑雪胜地，有9个升降缆车吊椅和多种用餐地点及多家酒店。（P1-3) 水晶山庄度假村位于雷尼尔山国家公园东北部，于1962年12月开业，当时只有两部升降双人座椅。(p4-5) 1965年3月底，水晶山举办了美国大学滑雪锦标赛（collegiateskichampionships），[阅读全文]
(2018-04-04 13:10:02)
美国疾病控制和预防中心CDC星期二发布的一份报告中说，在27个州发现了220多个带有“新的或罕见的抗生素抗药性基因的“噩梦细菌”（Nightmarebacteria）。各大新闻媒体都报道了这一消息况。 多年来美国卫生当局一直警告抗药性细菌的危害，这些“噩梦细菌”（又称“超级细菌”superbugs）进化迅速，产生变异。更糟糕的是，抗生素抗性DNA经由细菌质粒携[阅读全文]
