阿小点晓得葛公周六去钓鱼了，就问我：姐夫收成好吗？我回她：好着呢！20多条。还发了这张照片给她看。
她马上回复：鱼很绝望姐很幸福。谁说不是呢？！这半年，我吃了不计其数的新鲜石斑，就算嫁个渔夫也不过如此吧。阿小泥问：葛公去钓鱼是他有瘾还是因为你爱吃？我如实回答：他没瘾……钓鱼实在是个辛苦营生，不但当日要起个大早在海上漂一天，而且前[阅读全文]
又一居
关了一道门，打开一扇窗。
博文
(2011-11-03 18:38:13)
阿小点晓得葛公周六去钓鱼了，就问我：姐夫收成好吗？我回她：好着呢！20多条。还发了这张照片给她看。
她马上回复：鱼很绝望姐很幸福。谁说不是呢？！这半年，我吃了不计其数的新鲜石斑，就算嫁个渔夫也不过如此吧。阿小泥问：葛公去钓鱼是他有瘾还是因为你爱吃？我如实回答：他没瘾……钓鱼实在是个辛苦营生，不但当日要起个大早在海上漂一天，而且前[阅读全文]
(2011-11-02 20:29:59)
有了压面机后，这两个月，把能想到的“面”挨个整了一遍。
这次做的是葱油拌面。配上炸猪排和冬瓜汤，就是一顿晚餐。家里大小领导都是爱肉族面条党，这样的晚餐绝对是他们的大爱。我通常都会迎合他们父女二人的口味安排餐饮……当然，这样做，是有私心的……希望两年后女儿会因为妈妈的家常菜而选择就近上大学！葱油拌面算上海小吃。它不及小笼包、生煎[阅读全文]
(2011-10-30 14:32:54)
我记不清是一年前还是两年前，我答应八月猴妈把酸甜肉的做法写出来。写，不是件麻烦的事，可是，要想有新鲜的图片就意味着必须新做一盘才行。拖了这么久，我自己也没想到，不过，今天兑现了！
其实，这是小葛最爱的菜。之所以不常做是因为要油炸。我极少起油锅，即便是炸猪排，也仅是煎，而非名副其实的炸。烧这个菜要用里脊肉。另外，要调酸甜汁，用香[阅读全文]
(2011-10-29 10:51:31)
葛公去钓鱼，五点就走了；剩我一人，居然冷醒。
秋凉。起来泡壶热茶。是武夷山金骏眉。
本来喝不惯红茶。暑假时，妹夫给我们表演功夫茶，一开始我完全是出于礼貌捧场，几次后发现，还蛮能接受的，于是，就把妹夫给我准备的红茶带回来了。喝了近两月。偶尔换杯毛峰，发现味蕾已被红茶麻木，竟觉绿茶过于清淡了。
我喝茶不是品，是牛饮。而且，喝多酽[阅读全文]
(2011-10-27 16:17:09)
你注意到没？入了十月，咖啡店相继都推出当季饮品PumpkinSpiceLatte；与之相应，PumpkinBread（Muffin）也成本季烘焙热门；秋天，南瓜是当仁不让的主角。
这些年，我试验过很多种pumpkinbread的配方。比较后发现，还是TraderJoe’s的PumpkinBread&MuffinMix味道最好。不会甜得齁嗓子，也不会油得腻嘴；香料搭配合理，不冲，温和湿润。而且，物美价廉。
当早餐，或者午后茶点都[阅读全文]
(2011-10-25 21:58:55)
(2011-10-25 12:34:20)
包好后，在案板上醒着。
我闲着也是闲着，就对着包子拍了一张；现在看看觉得很好玩，每个包子都被我揪得噘着嘴！这些包子醒了一刻钟就被蒸了；蒸了一刻钟后就被吃了。对不起啊，我忙着吃，就没拍熟了以后的样子。不过，可以告诉大家的是，够大、够白、够圆、够喧！哦，是猪肉刀豆馅儿，润而不腻；皮子吸收了馅芯的卤汁，松软鲜美。
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(2011-10-24 21:26:57)
(2011-10-18 23:04:27)
说实话，我烧菜拍照的动力和愿望已大不如从前。刚才去folder里面找能秀的片片，发现今年根本就没拍过几张！还没有以前一个月拍得多！刚上网玩的时候（04年），臭美上瘾，几乎每天都拍菜，热情高得吓人！好玩的是那时爱鼓捣新花样，看到没有吃过的就想学，也不管学得是否像样就拿出来晒，勇气可嘉啊。记得我做过新疆的拉条子和大盘鸡！我压根就不知道正宗的是[阅读全文]
(2011-10-09 08:53:06)
这是上周三的事儿。
下班走出大楼，刚好看到我要乘的车子在站台，喜，马上疾行。可是，就在离车门三四步远的时候，车门关上了。车子启动的一刹那，我决定，跟着车子跑一站。这样做，不是一时的盲目冲动。因为，我知道，这样跑过去是有可能在下一站上车的。一是我今天穿的是平底鞋，跑起来很轻松；二是，这两站之间的距离不长，拐一个弯儿就到了。虽说如[阅读全文]
