梅玺阁主在美國

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梅玺阁主 (热门博主)
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(2017-08-01 16:00:10)

“她不知道哪来的优越感,拎个香奈尔了不起啊?”我不知道拎香奈尔了不了得起,但我知道说这句话的人,一定没啥优越感,一定买不起香奈尔。是的,她的存款有可能超过一只香奈尔,但是这钱是要给留着交房租的,是要留着给孩子上幼儿园的,是要寄给乡下的父母的,还要供老公的妹妹上大学的,不是说存款高于货价,就叫“买得起”的。有人说,可能她[阅读全文]
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(2017-07-31 16:28:39)

我挺喜欢吃港式点心的,在上海吃了无数次唐宫之后,特地跑到香港陆羽去吃,好在我会一点白话,能混。为了去陆羽,我还特地学了苏州码子,陆羽墙上的标价是用苏州码子标的,一种特殊的记数符号,比如4569写作“〤〥〦〩”,学会了很酷的,我后来记日记就用这种符号,别人看不懂。
香港人很势利的,和上海人一样,算了,势利这个词太沉重,改成“与[阅读全文]
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(2017-07-30 14:59:47)

当别人问我是哪里人时,在美国我说是上海人,在上海我说是苏州人。
说上海人,因为我出生在上海,长在上海,十七岁之前只去过苏州、无钖,三次二地,对的,十七岁前只出过三次“远门”,大概在无钖住过一晚,加起来四天;要是这都不算上海人的话,可以加上我的父母出生在上海,祖父母出生在上海,这总算是上海人了吧?虽然曾祖父出生在台北,可他的[阅读全文]
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我以前重来不知道鱼可以烤着吃,我猜我第一次吃烤鱼,是在大理的大研古城,我们住在古城里,古城外面有个烧烤摊,只有晚上才摆出来。据摊主说,她是个下岗工人,没有了工作后就摆这么个摊子,那时的大理还不象现在这么小清新,束河还真是个古镇。
那个摊卖的东西都是些“小品”,烤豆腐烤韭菜烤土豆片什么的,稍微好一点的有鸡肫翅尖等,那时即使上[阅读全文]
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(2017-07-28 15:58:53)

Foodtruck,食品卡车?食品车?好象食物车更顺口点,就叫食物车吧!美国的食物车不是用来发救济粮的,而是走街串巷卖现做的美食的,好吧,不串巷,美国没多少巷,就算有的话,卡车也穿不过去。
食物车是用箱式货车改装的,右边的车箱可以打开,大多数是罩板可以支起,就变成了路边摊的店面,经营的人不用站在车外,车上有柜台,在里面就可以与路上的行人交[阅读全文]
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(2017-07-27 16:47:31)


走出店门,阿杜问我“你还会再来吗?”,我仔细地想了一想,是的,“仔细”地想了想。
对于新店,我一般还是希望他们能变好的,上次的地球村冒菜店,我就手下留情,写得还是挺客气的,结果那家的店老板留说“我们MainStreet和Valley是不一样的”,言下之意贵也贵得有道理,而且还显出一种看不起Velly的态度。这就不好了,你的味道跟Valley比还[阅读全文]
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我一直相信,一个地方的饮食,一定和地理有关。比如我过去一直认为四川云贵等地喜欢吃辣是因为山中瘴气的关系,辣有发散的作用,可以排毒;我认识一些四川的姑娘,特别是成都的,她们都表示到了上海之后,吃不了以前那么辣了。
我又想了,上海倒是不在山中,没有瘴气,但上海湿气也不小啊?为什么就不流行吃辣呢?为什么吃惯辣的到了上海也吃得少了呢?[阅读全文]
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(2017-07-25 20:55:50)


洛杉矶除了市中心之外,大多数地方都是矮房子,从洛杉矶著名的LAX出来往东开,只有当中一段路可以看到矗立着一些高楼大厦,其它的地方,感觉就是平的,所以大家都说“洛杉矶是平的”嘛;几乎家家户户都是独门独户的小房子,这些小房子还有个名字,叫做“Californiabungalow”,名字还和印度与英国人有关,在此就不展开了。
帕萨迪纳有些高房子,历史[阅读全文]
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(2017-07-24 16:46:42)

很多年前我写过一本《寻味记》,结果有人在亚马逊点评这本书,我说这个“家伙”吃东西的“格调”不高,但对食物的认识很精到。原话怎么说的我已经忘了,但就是这么个意思吧,反正我记得那段评论写得很有戾气,但我却很受用,一本写外食的书,不就应该“对食物的认识很精到”吗?我又不是拿钱做托的美食评论家,我写书不只是说店好的,有时会[阅读全文]
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(2017-07-23 20:31:59)

我很喜欢去小东京,在洛杉矶的市中心,有一种整洁的美,与不远的唐人街相比,那根本是天壤之别。每回去小东京,我都要吃一家叫做Kula的店,一家连锁的寿司店,寿司中最不上档次的回转寿司店。 我当年去日本的“米国大使馆”出差,日本同事问我喜欢吃什么,我说喜欢吃寿司,结果把我带到一家高级寿司店,每份寿司都要折合人民币近几十元近百元,一顿寿[阅读全文]
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