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(2021-09-23 20:07:19)
年轻时常听人说女人分为两种-包包女人和鞋女人。咱觉得自己很贪婪,两者兼吃,比不出轻重。大学里省下了好几个月的奖学金,捐给了那款羊皮坤包。那是个人人都梦想成科学家的年代,咱心中却始终埋藏着一个低俗的理想:就是希望有一天衣柜里有赤橙黄绿青蓝紫所有颜色的鞋子。说低俗,是因为这是一个不太难实现的梦想。直到九十年代末期看了HBO的电视剧SexandtheCity才[阅读全文]
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(2021-09-18 18:28:01)
九十年代中期,咱一边忙着写硕士论文,一边准备工作面试申请签证。即使隔着个太平洋,咱还是感觉到了咱娘的惋惜:“不打算读博士吗?”花样年华,满脑子却都是挣钱绿卡,咱信心满满:“娘,学位本身并不重要,重要的是有读博的能力。”老爹也反过来劝慰咱娘:“没事儿,美国大学的慈善榜上都是本科生居多,书读的太多就没时间忙事业了。”咱[阅读全文]
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四周的自我挑战终于到了尾声,谢谢大家一路来的点赞和鼓励。厨房里多了厨具,多了佐料,心中多了信心。[阅读全文]
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让美食展开梦想的翅膀-墨西哥餐(4)——ChickenEnchiladas工序有点多。[阅读全文]
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让美食展开梦想的翅膀-墨西哥餐(3)——CHILAQUILES
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让美食展开梦想的翅膀-墨西哥餐(2)——BeefTacos也是我比较喜欢的一道菜[阅读全文]
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自我挑战的第四周,也是最后一周,我最喜欢的墨西哥卷饼。小时候在中国,总有人问我是不是有泰国,马拉西亚甚至印度血统,我一直归结于咱长得比较黑,心中不忿这些人恐怕根本就没亲眼见过泰国人印度人。到了美国,如鱼得水,中国人的那点白黑差别完全属于忽略不计的范围,不过令我惊奇的是在超市结账的时候总会有人用西班牙语与我交谈,频率基本上是每月一次[阅读全文]
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自制酱料,韩国泡菜和嫩豆腐做出来的一道汤。[阅读全文]
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让美食展开梦想的翅膀-韩国餐(4)——Yachaejeon(VegetablePancake)做法简单但非常健康,和中国葱油饼不同,以蔬菜为主,面粉基本只起到粘胶的作用。觉得放少量的红薯丝相当不错,口感好,味道一下子就丰富起来。今天一直在蔬菜饼和韩国炸酱面(jajangmyeon)之间犹豫,虽然也算韩国的一道名菜,但作为北京人,我实在不能说服自己去宣扬人家的炸酱面,您瞧瞧那韩语的[阅读全文]
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这道菜和咱中国的火锅有一拼,区别是先把蔬菜,豆腐,香肠等等都先码好,再加鸡汤调料等上炉煮熟。[阅读全文]
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