全麦火腿三明治
早上时间通常都很紧张，拿这个三明治当早饭很方便。烤好的面包放在面包袋子里，火腿，黄瓜，西红柿和生菜什么的洗干净，甩干水，切成薄片，放大盘子里，用保鲜膜封好，放冰箱里面。早上起来的时候，面包切成两半，放上奶酪片，扔烤箱里面去烤一烤，拿出来，中间夹上蔬菜火腿，简单方便而且营养也齐全，是很不错的早餐选择哦！O(∩_∩)O~
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为爱走天涯
为爱走天涯，是每个拥有爱情的女人心甘情愿做的事情。恋了爱，结了婚，一起飞翔，一起慢慢变老，是多么浪漫的事情。
博文
(2010-06-24 17:32:37)
全麦火腿三明治
早上时间通常都很紧张，拿这个三明治当早饭很方便。烤好的面包放在面包袋子里，火腿，黄瓜，西红柿和生菜什么的洗干净，甩干水，切成薄片，放大盘子里，用保鲜膜封好，放冰箱里面。早上起来的时候，面包切成两半，放上奶酪片，扔烤箱里面去烤一烤，拿出来，中间夹上蔬菜火腿，简单方便而且营养也齐全，是很不错的早餐选择哦！O(∩_∩)O~
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(2010-06-15 17:07:09)
牛肉杂豆粽子
端午前后，差不多就是老家一年暴雨季节的开端，城里的小河，在端午的时候，总是会因为多日的大雨，变得黄黄的浑浊的颜色，奔腾咆哮，那个小山城的夏天，就这样正式的到来了。
做粽子的人，总是老妈，坐在一大盆糯米的边上，细心的包出端端正正又小巧玲珑的四角粽子，真是特别温馨的画面，老妈包出来的粽子，因为太好吃了，每次我都能硬塞下[阅读全文]
(2010-06-02 18:36:39)
巧克力冰激凌
先自己王婆卖瓜的夸一下，这个冰激凌是我做过的冰激凌里面，口感和味道最好的一个，组织很细腻，巧克力味儿很浓，也是老公最喜欢的一款冰激凌。
原料：
1杯鲜奶油
1杯全脂牛奶
1/2杯白糖（喜欢甜的话，请酌情增加白糖的用量）
1/4杯可可粉
4盎司黑巧克力（约112克）
1/2茶勺香草精
4枚蛋黄
做法：
事先把冰激凌机的内胆在冰[阅读全文]
(2010-02-12 11:20:45)
黑巧克力熔岩蛋糕
有一天看foodchannel的时候，AltonBrown做了这个蛋糕，看完了整个过程，感觉不难，正好家里有巧克力，也做了来玩玩。原料：
8盎司黑巧克力（约277克，原方用的是semi-sweet的巧克力）
1/3杯白糖（原方用了1/2杯）
1根黄油
3大勺面粉
1/4茶勺盐
1大勺可可粉（烤盘防粘处理用）
1/2茶勺香草精（vanillaexact）
4个鸡蛋，放至室温
1大勺黄油[阅读全文]
(2010-02-04 18:08:21)
萝卜丸子糕
确切的说，这个应该跟真正的萝卜糕相比，少了一道蒸的工序，所以取名叫萝卜丸子糕比较合适。
这个铸铁锅买了有很长时间了，当时图新鲜做过几次pancake以后就束之高阁了，那天看到田螺姑娘用它来做的西葫芦锅塌子球和蛋饺，恍然大悟，原来这个锅的用途可以这么多啊！赶紧翻出来折腾折腾。。。
原料：
1个中等个头的白萝卜
1杯粘米粉
2根[阅读全文]
(2009-10-08 16:30:45)
看了游走四方的鱼mm的鸡辣椒和香辣菜后，（原帖在这里：http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=138088），颇受启发，也想动手做来着，可惜家里没有鸡肉，翻出几大块牛肉来，多多的下牛肉，做了个香辣牛肉酱，效果也很好哦！也算是给鱼mm交作业吧！
以前有位前辈（可惜忘了是谁了）说过，四川的海椒，就是那种呈很明显的三角的红辣椒，做出来香味最[阅读全文]
(2009-09-27 17:30:39)
今年又花了不少时间来做中秋月饼，一共做了五种馅儿：五仁，椰蓉，薯泥，红豆沙和绿豆沙。
等所有的月饼出炉后，累得我连胳膊都快抬不起来了。。。。。。
方子仍然用的是爱厨姐姐的方子，原帖见http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=472418，心里真的很感激爱厨姐姐总结出来的好方子。
餅皮：
低筋麵粉100g，轉化糖漿75g，花生油30g，鹼水[阅读全文]
(2009-08-04 17:31:50)
突然非常狂热的想吃生煎包。。。。。。
于是乎，就自己动手做了。。。而且吃得很香哈！一向放在厨房里的小傻瓜相机没电了，所以成品图和过程图其实不是一拨的，一个封口朝上一个封口朝下，据说封口朝下的才是正宗生煎的做法，我个人更偏爱封口朝上，萝卜青菜，各有所爱么！O(∩_∩)o…
面皮原料：
4杯高筋面粉
1又1/2杯温牛奶
1.5茶勺酵母
1/2茶[阅读全文]
(2009-05-01 09:32:53)
春天来了，每一天的心情也都是美丽的，o(∩_∩)o...
盐水毛豆
其实毛豆做零食挺好的，好吃健康热量还低，是看书看电视的时候消遣的绝好小零食。
原料：
1包带壳冷冻毛豆（1磅装，约454克）
1粒八角（大料）
2粒丁香
1小勺五香粉
1小撮花椒
水和盐适量
做法很简单，加水没过毛豆约半厘米厘米高，加入所有调料，大火烧开后转小火，煮上个十来[阅读全文]
(2009-05-01 07:34:45)
这个礼拜，有朋友来小住一段，俺要尽地主之谊，所以上来得少了，心里还是很惦念咱们私房，来上几个小菜。
这个腊鸡腿是跟腊肠同时做的（具体做法看这里：自制腊肠），因为鸡大腿上的肉比较厚，所以风干的速度比腊肠要慢将近一周的时间，好不容易等到干的差不多，赶紧蒸了一个来尝尝。
哇，不尝不知道，一尝忘不掉！比腊肠还好吃耶！LD看看竹竿上剩下的9只[阅读全文]
