传统的北京涮羊肉
在中国，广泛意义的火锅种类很多，有东北的，川味的，广东的等等。各个地区，用料和烫料调味与吃法也是根据各地菜系传统而变化。 而北京特点也就是涮羊肉，也叫涮锅子，主要以羊肉为主。然后就是白菜，(冻)豆腐，可以放点冬菇，粉丝，但是基本以肉类为主。北方地区很多地方都喜食羊肉，羊肉确实鲜美。在入秋冬至的季节，随[阅读全文]
博文
(2015-11-22 22:20:16)
传统的北京涮羊肉
在中国，广泛意义的火锅种类很多，有东北的，川味的，广东的等等。各个地区，用料和烫料调味与吃法也是根据各地菜系传统而变化。 而北京特点也就是涮羊肉，也叫涮锅子，主要以羊肉为主。然后就是白菜，(冻)豆腐，可以放点冬菇，粉丝，但是基本以肉类为主。北方地区很多地方都喜食羊肉，羊肉确实鲜美。在入秋冬至的季节，随[阅读全文]
(2015-11-14 08:27:46)
也说说孝道与儒家文化中的责任感
慈母手中线，游子身上衣。
临行密密缝，意恐迟迟归。
谁言寸草心，报得三春晖。
这首流传千古的诗，语言朴素，情感浓郁，道出了人人所想却口中所无的一份感情，引发了多少游子的思念。它所写出的，从字面上看去是一篇感至慈母厚爱的的真挚言辞，但同时也引出了一份深深的对故乡亲情的眷恋。
每年的五月[阅读全文]
(2015-11-03 21:03:21)
说说要孩子对人生的重要性
要孩子还是很重要的，有了孩子人对生命的认识是更能够看清生命意义与本质等问题，能够看到人生全局。
有过孩子的人，无论男女，懂得爱，懂得宽容。时常不由自主的对别人产生一种保护，照顾的心理。因为你通过养育一个小生命，当你用你的生命全部付出给予另外一个甚至更多的完全依赖于你的生命体时候，更会尊重珍惜生命，博爱众生[阅读全文]
(2015-11-01 17:09:59)
(2015-11-01 16:53:41)
多年前在欧洲拍摄的相片。 那时候很年轻，因为一些学业有关的原因，十分幸运地顺路去了很多地方，周游了十几个国家。说真的，这个世界上很多有意思的国家我早都走过都见识了。走了一圈儿了，说不上最喜欢哪，各有千秋。虽说能够心态上守著阵营，但是也能够接纳不同的人和事物，文化等等，全球多元文化交流的时代，这个一代人刚好赶上了。即使本人便于安静[阅读全文]
(2015-11-01 16:27:21)
老北京炸酱面来了 前一段时间看到了一个贴，有一个网友写自己的怀旧心情：“怀念老北京炸酱面，现在餐馆里怎么也做不出那个味儿了”。 其实炸酱面是北京老百姓最普通的家常便饭，实在是平民，自己在家里做最正宗，省事儿。话说吃什么长大的就爱吃什么，即使现在可以吃到山珍海味，但是最觉得顺口的可能还是自己小时候那些东西，简单，便宜，又接地气[阅读全文]
(2015-10-07 20:40:52)
说起来咱也是个地地道道的北京人，家里是那种传统守旧的本地老北京人。自小在京城长大，自幼对北方传统文化也是耳濡目染。虽然说在国外已经多少年了，还是一口字正腔圆的京味儿方言，没办法，思想上也是很贴近老传统的，根深蒂固的。这几年我突然怀念起我的故居，想起来还挺舍不得的。现在回去一看，实在是跟不上趟了。跟不上趟也可以继续怀旧，追思往年的旧[阅读全文]
(2015-02-18 22:52:48)
祝福各位新年快乐！
人在国外，周围没个过年的气氛，没有鞭炮，烟花，没个家庭团员，年夜饭之类的。每逢佳节倍思亲，这心里还真是无比的思念家乡，亲人。
按说我在国外这么久应该习惯了，但这心里还是想家思念故乡。我奶奶都九十好几了，还有家里一大堆亲戚，还有一堆没见过面的人和小辈。心里这叫想啊。我打算今年准备回去一趟，不为别的，就为了看看[阅读全文]
人在国外，周围没个过年的气氛，没有鞭炮，烟花，没个家庭团员，年夜饭之类的。每逢佳节倍思亲，这心里还真是无比的思念家乡，亲人。
按说我在国外这么久应该习惯了，但这心里还是想家思念故乡。我奶奶都九十好几了，还有家里一大堆亲戚，还有一堆没见过面的人和小辈。心里这叫想啊。我打算今年准备回去一趟，不为别的，就为了看看[阅读全文]
(2014-11-07 09:34:25)
[随笔]几部少儿经典与昔日情谊
Windy2009/文 初稿写于2013年二月 近来，我家的小哥哥又长大了些，他已经从一个幼儿渐渐的成长为一个有着自己思想，灵机对话，有着自己主义和分辨能力的小男孩。他已经学会了欣赏儿童影片，虽然孩子知识有限，但仍然聚精会神的看起了一些经典片子，模仿或者是叙述着里面的情节。每逢此时，这些有大人在一边陪伴的时刻不仅仅[阅读全文]
(2013-10-14 19:18:30)
读过一本龙应台的书，＂孩子，你慢慢来"，这是一本育儿札记，以散文般的形式纪录她的两个中德混血儿的成长。当时觉得她的文笔不错，有些独特的理念也很有一种独特的见解，教育方面在德华两种文化中寻找归属。她对她的两个孩子可以说很尽性地用她文学家的角度来培养，其中写出了文化台湾以及旅欧华人的社会心得。开始觉得对她还很赞同的，而且喜欢她那种笔[阅读全文]
