袋鼠国Bob

澳洲华人的生活记载
博文

南半球的澳洲和新西兰现在是夏天,晚上9点钟天还没有全黑。墨尔本昨天傍晚的晚霞很美,但是到了天色全黑了,我想看看星星,因为云层开始厚起来,除了明亮的南十字星,基本上看不到星星。 昨晚的晚霞很美丽,但天黑了看不到什么星星 据介绍,在晴朗天气的傍晚,明亮的“南十字星座”旁还可以看到一颗“小星星”,那就是人[阅读全文]
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相信很多喜欢旅游的朋友,会将西班牙-葡萄牙作为一生必去的旅游目的地,而西班牙的龙达古城也是令人向往的景点。匆忙游玩龙达古城大半天也就够了,要是想深度游,可以在古城住一两天,据说麦当娜在龙达买了公寓,过一段时间会去住住,说不定你傍晚外出遛弯还能遇见她。 龙达古城夜景 有年我们参加“欧来欧去”7天的“伊比利亚-西葡”[阅读全文]
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我们平时外出走路,经常可以看到一些蛮好看的鸟笼。这是因为鸟笼比较小,长期饲养小鸟并不容易。很多家长将鸟笼放几只小鸟送给孩子做礼物,但没多久就不行了,所以连鸟笼也丢掉了。我以前利用鸟笼制作盆景,这个好处可以随处挂,也不怕蜗牛和小动物爬进去吃植物,看起来也比较雅致。 以前制作的肉肉“鸟笼” 以前制作的肉肉“鸟笼&rdquo[阅读全文]
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以前介绍了港式“煲仔饭”,还制作美味的“梅干菜肉饼煲仔饭”,“酱鸭腿煲仔饭”和“自制香肠煲仔饭”,制作也很简单。其实还有一类是海鲜“煲仔饭”,比如“香菇大虾煲仔饭”,“鱼片海鲜煲仔饭”,“鳗鱼煲仔饭”等。 如何制作海鲜类煲仔饭?也很简单,这次我买了西人超市Coles的鱼片,鱼皮和鱼刺都[阅读全文]
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现代健康食品领域对坚果是越来越重视,世卫组织公布的“健康饮食指南”中,也把坚果对人体健康的价值放在越来越高的地位,这是一个非常值得注意的趋势。所谓的“坚果食品”是以种子果仁为食用部分的天然食材制作的食品,因其果实覆盖一层质地坚硬的外壳,故称&[阅读全文]
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(2024-12-26 14:15:33)

早两天外出走路,看到邻居处理杂物,很多西人家庭在圣诞/新年之际,家中来个大扫除,这个习俗有点像我们华人在过年之前来个大清理,干干净净迎新年。我看到一个广口的玻璃瓶,以前也是用来养绿植的,可能植物没有选择适当,主人养不活就没了兴致,丢了玻璃容器,我就将玻璃瓶带回家。这次就介绍简单制作的“玻璃瓶绿植”。 这是一只直径16公分,高度[阅读全文]
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每年的12月26日(圣诞节的次日,澳洲的今天),一些国家和城市有一个节日叫BoxingDay,中文翻译叫“节礼日”。这一天墨尔本市是作为公共假日,除了很多体育赛事,最为疯狂的是Boxingdaysale"节礼日促销"。人们纷纷去一些超级购物中心,去一些高档名牌店抢购。很多商场都会提早开门,在凌晨不少顾客老早就在门外排队,大闸门一开,蜂拥而至,场面相[阅读全文]
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我们隔壁有位西人邻居Ian,70多岁了一直帮我在房前的公共草坪割草。每年圣诞节前,我都会制作几个小礼品,以表示对Ian这一年爱心奉献的感谢。 这次我买了几个小花罐,用一些植物的插枝就做好一些漂亮,但不太需要打理的绿植。 肉肉“松针令箭” “钱币草”(又称“镜面草”) 阔叶肉肉 啤酒[阅读全文]
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(2024-12-23 14:06:07)

现在很多大都市居民的居住面积并不大,尤其的地段好的密集型地区,政府为了利用土地,只限制盖高楼公寓Apartment和排屋Townhouse。而在公寓的底层和独门独户的排屋,尽管有小块的花园,但通常都非常小,而且因为周围高楼林立,采光不好,很多都是水泥地,所以对花园的设计就比较拘谨,大多都是利用花甏、花盆种植,选用的植物大多也只能是不太需要阳光的喜阴植物[阅读全文]
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上次谈到用新鲜的西式香肠,脱水后“晒”成了香肠:《巧用“食物脱水机”:制作中西结合的“香肠”》。新鲜的西式香肠大超市品种齐全。有意大利口味的,有希腊口味的,还有西班牙、英国口味的,在澳洲连“袋鼠肉”的新鲜香肠都有,大家可以随意选择,非常省事。但注意不要买那些廉价香肠,倒不是担心卫生问题,主要还是这种香肠的[阅读全文]
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