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洋水仙、气泡水
(2025-02-22 17:37:06)

这个气泡水Costco现在有减价，桃子和橘子味，好喝。 [阅读全文]
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鱼香鸡丝、蚕豆笃面筋
(2025-02-22 10:24:24)

最近用的这个米，虽然不保证是五常核心产地，或者是掺加的，但做的时候确实有点香味。 重量是1000克要注意。 蚕豆剥开，用面筋块，不是大面筋球，烧水，煮一下去油。 黑猪板油丁煸油来做。 鱼香鸡丝，用weee上买的，LaBelle鸡腿肉，带皮去骨这款。 鱼香的配料是，葱姜蒜，老干妈糟剁辣椒，郫县豆瓣酱，都剁碎， 泡海椒，泡小米辣，[阅读全文]
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鸡腿肉炒西葫芦，辣豆腐煲
(2025-02-21 17:58:00)

带皮鸡腿肉，西葫芦，很鲜的，鸡腿肉用淀粉和一点点油抓一下，这样炒的时候不粘锅， 滑嫩。 不是麻婆豆腐的豆腐。最后放小绿葱花和青蒜叶。 [阅读全文]
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阳春面、黄馍馍
(2025-02-21 08:50:42)

阳春面、黄馍馍 这个萝卜干，有花椒辣椒的糊香味，红油，所以还挺香。 但添加剂比较多，不是很简单的原味。 我不是带货的，就是哪个好吃不好吃说一下，目的也不是推荐， 就是直观地展示照片给大家看看。 [阅读全文]
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萝卜丝糊涂面
(2025-02-20 18:14:16)

白萝卜切丝，油，葱花，白萝卜丝炒软，加水，煮开，加早上剩的小米玉米粥， 面条，素鹅（就是豆腐皮），出锅加白胡椒粉，香菜。 [阅读全文]
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奶皮子酸奶
(2025-02-20 13:52:39)

https://www.wenxuecity.com/blog/202502/80260/19608.html 前几天做的，冰箱里几天之后状态更好了。 醇厚不涩，奶香不甜， 因为放了奶粉，里面有一点点糖，做起子的北京酸奶一杯有14克糖，分四碗， 所以不是一点不甜，但只是微微甜。 [阅读全文]
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小锅馄饨
(2025-02-20 12:45:01)

今天天气特好，又凉快又暖和，就跟我爱喝的粥一样，又黏糊，又稀溜。 走多了，回来饿了，煮个馄饨。 放，酱油，醋，白胡椒粉，黑葱油，葱花，香菜，紫菜。 裂空爪 [阅读全文]
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春天是桃色的，春天是紫色的
(2025-02-20 12:02:00)

红花碧桃 茶花 紫竹梅 彩苞鼠尾草 蓝目菊 墨西哥鼠尾草 薰衣草 黄木香花 [阅读全文]
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早餐
(2025-02-20 08:30:01)

买的“上海弄堂油条”。 说一下这个粥，有小米和玉米渣。 但这个玉米渣是很细的玉米渣，前两天熬粥也是用的它。 那天我忘了，直接跟米等一起冷水开始熬的，它比较密，沉底，所以我忘了搅和，糊锅底了。 如果没有它，是大米，小米，绿豆这样的，砂锅熬的时候，不用搅和，它会自己翻滚起来，就不糊底了。 玉米渣，或者棒子面，它就不会自己翻滚[阅读全文]
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清蒸鱼，韩式拌春白菜，蚕豆煮干丝，菠菜炒鸡蛋
(2025-02-19 18:24:25)

这个是用hmart的春白菜，它是还没抱心的，一大朵摊开那种，很新鲜， 用的辣椒粉，鱼露（我没有，用的邵万生虾酱油），韭菜（我用的韭花酱）， 葱，姜，蒜。白菜先用盐煞一下，攥水。 蚕豆瓣儿，干豆腐丝，干贝和火腿。 买这种矮茎的菠菜，叶子厚，甜，在hmart叫韩国菠菜。中超有一种叫台湾菠菜， 茎就比较长。 冷冻的珍珠龙胆[阅读全文]
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