材料：豆腐一盒，大虾若干（本次图片２，３中用了９只的量）
做法：
１、虾去壳、去泥肠，切成虾泥。
２、虾泥用酒、盐、少许糖、鸡精、胡椒粉、生粉、麻油调味，并搅拌到起粘性。
３、豆腐切块，装盘。用勺子将豆腐挖个小洞，大概到豆腐一半的深度，或者更浅。
４、每个洞里撒一点点生粉，然后均匀的填入虾泥。
５、水开后，中大火蒸８分[阅读全文]
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(2006-03-12 16:58:37)
材料：豆腐一盒，大虾若干（本次图片２，３中用了９只的量）
做法：
１、虾去壳、去泥肠，切成虾泥。
２、虾泥用酒、盐、少许糖、鸡精、胡椒粉、生粉、麻油调味，并搅拌到起粘性。
３、豆腐切块，装盘。用勺子将豆腐挖个小洞，大概到豆腐一半的深度，或者更浅。
４、每个洞里撒一点点生粉，然后均匀的填入虾泥。
５、水开后，中大火蒸８分[阅读全文]
(2006-03-12 16:57:27)
材料：虾仁，肉糜可选，白土司面包（讲求健康者用全麦的也行），火腿沫（或者小肉肠丁）
做法：
1、虾仁切碎，可选择加入四分之一的肉糜，或者不加。用酒，盐，味精，少许糖、生粉、麻油调味，亦可加少许胡椒粉，调味并搅拌到有粘性。
2、白土司面包切去四边，横一刀，竖一刀，切成四小片。如果面包太软，可以裸露放在室内2，3小时后再操作。
3、[阅读全文]
(2006-03-12 16:52:29)
原料：大虾（数量根据各家人口和胃口自定）
鸡蛋一个，面粉少许，面包粉（渣）适量
做法：虾去壳，去泥肠。用少许酒，盐，胡椒粉调匀，腌一会儿入味。
虾仁依次沾上干面粉，蛋液，面包粉（渣）。
锅里放油，油热后把虾逐个放入，用小火煎炸至今黄色即可。
食用时可沾番茄沙司，甜酸水等任何喜欢的酱汁，也可光吃。[阅读全文]
(2006-03-12 16:50:04)
01、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放半包山楂片；将带壳的核桃两三个洗净打孔放入；１公斤羊肉加咖喱粉10克；１公斤羊肉加剖开的甘蔗200克；１公斤水烧开，加羊肉１公斤、醋50克，煮沸后捞出，再重新加水加调料。
02、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得[阅读全文]
02、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得[阅读全文]
(2006-03-12 15:07:51)
原料：羊肉1磅，胡萝卜3-4根，大米2杯，洋葱半个，孜然粉1勺，白糖半勺，精盐半勺，番茄酱1勺，玉米油或花生油10勺。
预备：将羊肉切成半寸小块，胡萝卜切成短细丝，洋葱切成小碎块。
做法：将油倒入锅中，烧热，放入羊肉翻炒几下，即加入洋葱和孜然粉。之后加入白糖，精盐，番茄酱。闻到香味后，加入胡萝卜翻炒，1-2分钟后，加入干米翻炒。最后加水，水的[阅读全文]
(2006-02-25 15:16:24)
最近接连看了两个军旅片，和，为剧中将军的铮铮铁骨折服，一时对军人题材发生浓厚兴趣。
看完电视剧又看了小说。两部作品都是描写农民成长为将军的故事。中的李云龙，中的姜大牙姜必达，有着许多类似的地方，他们桀傲不驯，狂野霸气，阳刚中透着率真的可爱，勇猛中不乏军事家的韬略，憨厚中夹着狡黠机智，都是入云成龙、下山成虎的血性汉子，顶天立地，叱吒[阅读全文]
(2006-02-03 18:45:46)
说时依旧
by三毛
重逢无意中，相见心如麻
对面问安好，不提回头路
提起当年事，泪眼笑荒唐
我是真的真的真的爱过你
说时依旧泪如倾
星星白发又少年，这句话请你放在心底
不要告诉任何人你往哪里去
不要不要跟我来
家中孩儿等著你，等爸爸回家把饭开
提起当年事，泪眼笑荒唐
我是真的真的真的爱过你
说时依旧泪如倾
星星[阅读全文]
(2005-11-17 17:25:35)
爱情闪着金光
在秋阳下
漫山遍野地缤纷
前尘旧梦
散作一地落叶
飘荡随风
两个人的木凳
流动岁月的温情
静静等待
携手而来的俪人
不尽的相思
凝成最后一滴血
染透
每一丝蜿蜒的叶脉
在风中
以凄艳的姿势
诉说未了的心事
太阳苍然老去
青春已是昨日
秋风中的红叶
以爱的惨烈
面朝深恋的大地
飞扬
堕[阅读全文]
(2005-10-17 14:48:59)
星期日的晚上，皓月当空，秋风宜人。我们来到乔治华盛顿大学的演艺厅观看<<女子十二乐坊>>的演出。大幕一拉开，十三位红裙飘飘的女子映入眼帘。青春靓丽，巧笑嫣然。前排两侧是两位持笛翩然悠扬的女子，中间五位女子亭亭玉立手执二胡，第二排三位女子怀抱琵琶轻拨丝弦，最后三位女子专注地弹奏扬琴和古筝。
因为没有节目单，曲子听过了不是很能记住[阅读全文]
(2005-10-11 11:32:27)
有一天，大家一起讨论取名的乐趣：A：俺家老大是女儿，取名嘉怡，谐音加一。嘉是美好，怡是快乐，对於一个女孩，还有什么比美好快乐更重要的？老二是儿子，取名嘉亮，谐音加两。嘉是优秀，亮是聪明。对於一个男孩，希望他会优秀聪明，象阳光般明亮。老三呢，男孩就是嘉山，优秀的象山一样雄伟宽厚的男子。女孩就是嘉姗，姗姗来迟的秀丽女子。老三是不会生了[阅读全文]
