自从开始玩视频每天都是忙到要起飞，但无论如何周末还是要一家人笃悠悠地吃个仪式感的早餐。 早餐，其实很简单，都是日常自己做的面包、蛋糕之类，基本都不用开火煮什么，稍微配点瓜果、香肠之类，用漂亮的餐具给它们摆摆整齐就好。 先上全景 蛋黄酥是刚做的，冰箱保存。我喜欢吃前用小烤箱再稍微烤热一下，味道更好。 自己做的蛋黄酥，真材实料[阅读全文]
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(2021-07-19 20:50:12)
自从开始玩视频每天都是忙到要起飞，但无论如何周末还是要一家人笃悠悠地吃个仪式感的早餐。 早餐，其实很简单，都是日常自己做的面包、蛋糕之类，基本都不用开火煮什么，稍微配点瓜果、香肠之类，用漂亮的餐具给它们摆摆整齐就好。 先上全景 蛋黄酥是刚做的，冰箱保存。我喜欢吃前用小烤箱再稍微烤热一下，味道更好。 自己做的蛋黄酥，真材实料[阅读全文]
(2021-07-17 08:46:58)
今天和大家分享的是传统的蛋黄酥。不卷，用折叠的方法做出拥有27层酥皮的蛋黄酥。层层酥脆，蛋黄油亮，甜与咸结合的刚刚好，非常的美味！ 难度系数2 继续看图说话 接下去推荐另外4款蛋黄酥 难度系数0 难度系数3 难度系数4 难度系数5 谢谢看帖！周末愉快！ [阅读全文]
(2021-07-16 13:11:16)
我很懒，所以我做面包，不做馒头。 这不是标题党，是心得。 为什么说懒，因为我不想起早做早饭。事实上我也从来不起早做早饭，即使没有疫情也一样，都是和孩子、领导同时起床。用最快的速度把早饭端上桌。 那为什么做面包，不做馒头、包子呢？ 因为面包可以冷着吃啊，偶尔想烤一下，也是小烤箱里1-2分钟就好了。馒头、包子就不能冷着吃，必须得蒸一下[阅读全文]
(2021-07-16 08:06:52)
前几天发了下午茶的照片，有朋友追着问蛋糕卷的颜色是怎么来的，很简单加一点红曲粉就可以了，粉粉的太漂亮了！奶油馅的部分加了一点奥利奥碎，用娃的评价：看起来黑色的不好看，但是比纯白色的好吃太多！ 方子、过程，码字太麻烦，继续看图说话啊。 谢谢看帖！周末愉快！ 更多的美食请关注我的频道：https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs[阅读全文]
(2021-07-13 08:10:43)
面包好不好吃看卖相就知道。不知不觉间已经录了35款面包的视频，可以说这半年来我家的面包几乎没有重样的。这款小面包是很少的几款能让我家娃连吃3个的，这让我惊讶之余感叹娃太识货了，嘴也太叼了。 上做法 材料Ingredients：一个28*28烤盘的量 高筋面粉Breadflour430g 牛奶Milk170g 淡奶油Whippingcream60g 鸡蛋Egg1g 糖Sugar48g 盐Salt4g 酵母Yeast5g 黄油Butter38g[阅读全文]
(2021-07-10 08:54:05)
土豆的吃法很多，今天分享一款俄罗斯的土豆吃法——香煎薯条！做法简单，即是饭又是菜。 材料：一个土豆，半个洋葱 过程： 1，把土豆切成0.6厘米粗的条，洋葱切碎 2.锅中加少量黄油，放入土豆条，煎至底部微黄翻面，加入洋葱碎再加少量黄油 3.中间再翻一两次面，煎至两面焦黄，加盐、黑胡椒调味。喜欢辣的加辣椒粉。拌匀出锅即可 [阅读全文]
(2021-07-09 08:18:20)
妈妈们经常头疼早饭吃什么？吃什么才能营养全面，又快又好吃？那就试试这个什锦面包片吧。它集蛋、奶、肉、蔬菜、碳水于一体。 材料：面包片，杂菜、鸡蛋、牛肉香肠、奶酪 谢谢看帖！周末愉快！ 更多的美食请关注我的频道：https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q [阅读全文]
(2021-07-08 12:26:21)
喜欢美食的朋友一般都喜欢漂亮的餐具。经常被朋友问到餐具的问题，今天正好收拾瓷器柜顺便拍几张照。 先上全家福 每天早上都在用的壶、杯，用了好几年了，表面的釉质已经有磨损，很容易留下茶渍了，不过一个杯子每天用几年也值了哈。 小盘 中盘（大盘没有单独拍） 很适合中餐用的pasta盘 超大的盘，很少用 没有最大只有更大，下[阅读全文]
(2021-07-07 16:07:07)
院子里的西红柿在领导的照顾下大丰收，每天清晨都会摘一大筐，虽然喜欢但也有吃烦的时候。昨天一个在欧洲生活了很多年的朋友，建议我趁西红柿丰收做瓶意大利风味的”橄榄油浸西红柿“，她给我口述了做法，今天交上作业！也分享给需要的朋友。 做好的”橄榄油浸西红柿“，密封冰箱冷藏可保存至少一个月。用它沾面包片、拌色拉都是非常好的选[阅读全文]
(2021-07-06 07:53:38)
很香的一款面包，做法简单。 材料Ingredients 高筋面粉Breadflour300g、牛奶Milk190g、炼乳condensedmilk15g、奶粉Drymilk15g、盐Salt3g、酵母Yeast4g、黄油Butter25g 黄油蒜蓉酱Garlicbuttersauce 黄油Butter42g、蒜泥Mashedgarlic1tbsp、盐Salt1g 谢谢看帖！ 更多的美食请关注我的频道：https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q [阅读全文]
