=====================视频分割线====================== = 会发光的好料理 先来准备排骨，图中用了9磅，做好了之后能吃好多好多次： 改刀，洗净： 分装： costco买来的BBQ酱，每次两大瓶，每瓶1.12kg： 使劲挤酱： 在袋中揉匀： 其中一份来烤，剩下的冻起来以后慢慢吃： 烤好~ 所有材料都是买现成[阅读全文]
博文
(2019-08-23 04:50:24)
=====================视频分割线====================== = 会发光的好料理 先来准备排骨，图中用了9磅，做好了之后能吃好多好多次： 改刀，洗净： 分装： costco买来的BBQ酱，每次两大瓶，每瓶1.12kg： 使劲挤酱： 在袋中揉匀： 其中一份来烤，剩下的冻起来以后慢慢吃： 烤好~ 所有材料都是买现成[阅读全文]
(2019-08-16 04:28:27)
===================视频分割线======================== = 今天咱么来做一个超级简单只需要两步的烤鸡 材料： 第一步：我们来把鸡腌制上 腌的时候中途记得翻个面： DutchOven一口，我用的是lodge的5qt锅L8DOL3和垫子L8DOT3 第二步，把鸡装到锅里，放烤箱里烤： 楼顶视频地址： https://www.youtube.com/wat...[阅读全文]
(2019-08-09 04:30:20)
=========================视频分割线============================= = 材料列表: 开始之前先磨刀，不然牛筋真的很难切： 除了依照上面给出的量来做以外，还可以依照你自己的容器来，就是用你最后当成模具的容器来装一半牛肉、一半牛筋。然后牛肉切成中等大小的块，牛筋尽量切小，这样方便把胶质炖出来： 先来把牛筋和牛肉焯水 [阅读全文]
(2019-08-02 07:35:11)
=================================视频分割线========================= 蒸包子其实很简单，揉面-和馅-蒸就好了，不过这里面还是有一些小技巧的。 首先还是用料: 首先，把酵母溶于温水： 等个几分钟，等完全溶入了之后，一边搅拌高筋面粉，一边把酵母水和入： 揉成一团（大概需要5分钟）之后，半盖上保鲜膜，醒面半小时（autolyse）： [阅读全文]
(2019-08-02 06:14:16)
=======================视频分割线======================== 很新颖的菜式，虽然并不是我发明的。 芝士、土豆和培根真是特别搭配啊。 首先是材料： Mozzarella一定要用lowmoisture的不然水分太高的话，做出来的土豆泥太稀，就团不起来了，盐的量可以自己稍微调整，因为cheese里面是有盐的 第一步，切土豆，煮土豆： 然后沥干水分，压土豆： 加c[阅读全文]
(2019-07-30 08:13:56)
===============视频分割线==================== 其实一年也炸不了几次鸡，每次买回来的面包屑（panco）都用不完扔掉了。也尝试过自己做面包之后打碎成面包屑，感觉反而没有下面的方法酥脆： （把文字做到t图里面去了，提升一下观感。 [阅读全文]
(2019-07-26 05:12:47)
==============视频分割线================ 完成图： 首先是用量： 首先来炒核桃和松子，中火炒核桃，中小火炒松子，炒香之后切碎备用： （松子也可以不加，或是加入更多的核桃替代） 160g低筋（或者AP）面粉，加入3gbakingpowder，0.5gbakingsoda，然后把干粉和匀： 然后再加入糖60g，椰子油80g： 打一个鸡蛋，然后加入15~20g蛋液，蛋液不能[阅读全文]
(2019-07-19 06:41:19)
大夏天的，胃口不怎么好，来碗又麻又辣的川式的抄手，既开胃又好吃。 首先是用到的材料（一共做了两大碗，肉馅是一共用到的，佐料是每碗分别的）： 先把里脊肉和一小块姜一起剁碎： 然后加入盐、白胡椒、芝麻油、鸡蛋、水淀粉，把肉馅和匀成泥： 接下来包抄手： 分步详解： （1）首先放一点肉到皮的一角 （2）然[阅读全文]
(2019-07-19 05:00:06)
夏天还真是个吃凉菜的好季节啊~ 首先还是材料： 做凉粉用到的是超市买到的绿豆粉： 一般来说，做凉粉的时候，粉和水的比例是1:5到1:6的样子，水少凉粉更紧实，水多凉粉更水嫩。 我这次用的1:5的比例，其中4杯水烧开，一杯水调开一杯粉。 水烧开之后关成小火，把淀粉水倒入，使劲搅拌成半透明的糊糊： 把糊糊转移到盆里： [阅读全文]
(2019-07-18 05:15:57)
天天坐着吃饭的椅子用了快10年了，而且十年前还是买的二手，不知道这椅子存在了究竟多少年了。 最近夏天太热了，这个椅子坐着又硬又不透气。于是咱来翻新一下，改成又舒服又透气的软垫。 先来把椅子拆掉，拆了一桌子的零件： 开始打磨，老家具焕发新生机： 用80、150、250、400目的砂纸各磨一遍之后，准备开始组装： 锵锵~~装[阅读全文]
