第一次买鹰嘴豆泥(hummus)是家里ABC要求的，告诉我鹰嘴豆如何如何健康。买回家一尝还不错，我的中国胃能接受。家里娃儿更甭提了，从此就爱上这个泥，百吃不厌。消耗量一大，我就琢磨自己做。两磅一包的有机干鹰嘴豆才三块多，自己做肯定划算还新鲜。我用中国的芝麻酱做出来的鹰嘴豆泥比外面卖的还好吃，每星期都要做两三次。我原来买的牌子最便宜的是$1.99一盒，自[阅读全文]
边学边做
快快乐乐每一天，吃吃喝喝不能少！
博文
(2018-01-13 18:36:47)
第一次买鹰嘴豆泥(hummus)是家里ABC要求的，告诉我鹰嘴豆如何如何健康。买回家一尝还不错，我的中国胃能接受。家里娃儿更甭提了，从此就爱上这个泥，百吃不厌。消耗量一大，我就琢磨自己做。两磅一包的有机干鹰嘴豆才三块多，自己做肯定划算还新鲜。我用中国的芝麻酱做出来的鹰嘴豆泥比外面卖的还好吃，每星期都要做两三次。我原来买的牌子最便宜的是$1.99一盒，自[阅读全文]
(2018-01-12 15:33:28)
这道菜在我家餐桌上总是第一个被抢光！用有头的虾做才漂亮，无头虾炒不出红油。[阅读全文]
(2018-01-11 10:39:44)
超级易做好吃的酸奶片，适合开始练习咀嚼的宝宝。比外面买的更健康安全！在家试试吧！[阅读全文]
(2018-01-11 08:20:23)
出国后的第一个家，是租学校的家庭公寓。走进厨房兴奋地发现，灶台有四个火眼儿。抬头一看抽油烟机有点儿傻眼，这哪是什么油烟机啊！就是个小型过滤网！面对强大的中餐烹饪法，它的作用微乎其微！一做饭又发现，电热圈炉头太不给力！搞得我最初做出的饭菜要么汤汁过多，要么粑锅糊底。租房子要交五十美元押金，搬走时学校会派人查房，尤其是厨房。如果没通过[阅读全文]
(2018-01-10 09:52:04)
小时候家里的灶台就是个煤气架，架子上有两个火眼儿，一根橡胶管从灶台后面伸出连着煤气罐。灶台前面有两个开关，各管一个火眼儿。开火的时候要先点根火柴，当燃烧的火柴靠近火眼儿的时候转动开关，先听到“滋滋”的出气声，接着“噗”的一声火眼儿就被点着了。煤气罐里的气用完了，就得去煤气站换个满的回来。我跟着老爸去过两次煤气站，每次他都[阅读全文]
(2018-01-08 15:13:34)
节过完了，虽然攒了不少油水，正在琢磨减肥事宜，但一日三餐还得吃，还得做！我觉得就是米其林大厨也会有犯懒的时候，更何况家庭煮妇呢！平时午饭不用做，大家各吃各的，周末两天的六顿饭咋整？以前可以下馆子解决一顿，但自从老大上了门健康课，就拒绝到外面吃饭了。老二也被洗脑，连麦香鸡都不能引他出洞！害得我一周一次的偷懒泡汤。周末他们休息，我接着[阅读全文]
(2018-01-04 16:11:58)
(2018-01-02 18:28:49)
我老妈家祖传爱喝粥。我妈说，太姥姥和太姥爷在那个年代能活到九十几岁，肯定跟喝粥有关系。从我记事起，家里每天都要喝粥，有时一天三顿粥都没人抱怨。早上一般喝清粥，其它饭点儿，有时会把剩菜剩饭一起熬成菜粥。每次谈到粥，老妈都十分感慨，重复着三年自然灾害时的故事。那段时间因为粮食不够吃，她周围的人都有浮肿，但我姥姥家没一人出现浮肿现象。最[阅读全文]
(2017-12-31 09:42:42)
小时候，爸妈几乎不带我们去饭馆吃饭，更不让我们买路边摊贩的小吃，原因是不卫生。所以，直到现在，我也没吃过让我闻着就咽口水的煎饼果子。我非常喜欢看人摊煎饼，一勺面浆下去，轻轻转动手中的小棍儿，一片圆圆的薄饼就摊出来了。随着鸡蛋葱花的加入，香味立刻散发出来，我的口水也自然而然地冒出来。说也奇怪，就是这么馋，我也没敢背着爸妈偷偷买个尝尝[阅读全文]
(2017-12-28 17:02:36)
第一次从商店买回三文鱼时很期待它的味道。迫不及待的红烧之后，夹了一大块放嘴里，口感是又干又柴真难吃！自那以后就是看见那诱人的颜色也是断然飘过。直到有一天在私房看见一位高人做鱼的法子，又燃起了我做三文鱼的热情。这种方法做出的三文鱼很香，每天早餐就着粥来一块甚美！[阅读全文]
