吃出健康
为家人做出健康营养的美食是我的快乐
博文
(2016-08-08 12:15:13)
夏天是旅游的季节。许多华人家庭趁着暑假回国探亲访友，一来可以探望父母，也见见亲戚朋友；二来让孩子回国去看不同的风景和感受中国文化，强化孩子的中文。对华人家庭来说，回国探亲旅游是一举多得的好事。但欢喜之余，你是否考虑到孩子的安全问题？在你和亲朋好友深情畅谈，推杯换盏之时，你是否注意到你的孩子在哪里？他们是否高兴？是否安全？
最近，[阅读全文]
(2016-08-03 13:21:34)
前些日子，小女儿不愿吃馒头，她说根本不喜欢吃面食。为了让她营养均衡，适当吃点面食，我尝试着做各种各样的花卷和烧饼，她竟然喜欢的不得了，每顿饭至少吃上一个，看来做妈妈还真懒不得。 紫薯蝴蝶卷： 原料： 紫薯面团用料：紫薯160克，面粉400克，酵母粉4克，温水适量 白面团用料：面粉400克，酵母粉4克，温水适量。 步骤： 1：紫薯去皮，[阅读全文]
(2016-07-28 12:15:42)
这款是无糖面包，微甜，这种甜是来自食物本身葡萄干，牛奶等。我不太喜欢甜食，这款面包是我自己改进的。 备料： 2个鸡蛋 1/3杯食用油 3杯面粉 1杯牛奶 1tsp泡打粉 1tsp发酵粉 1/2tsp盐 11/2杯胡萝卜丝 1/2杯核桃仁 2/3杯葡萄干 先把鸡蛋打入盆里搅拌，再加入食用油，牛奶搅拌均匀，然后加入面粉，泡打粉，发酵粉，盐再次搅拌，最后加入胡萝卜，核[阅读全文]
(2016-07-26 09:18:10)
木瓜素有”百益果王“之称，也有人叫它”万寿果“。木瓜维生素C的含量是苹果的48倍！它具有平肝和胃，舒筋活络，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体制之保健功效。如此看来，适当的吃些木瓜还是不错的。 有一次，我去超市买菜，看到超市里的木瓜特价，5doller给3个，我就买了3个。回家后，我用这些木瓜做了几种食物，全家都很喜欢。 [阅读全文]
(2016-07-24 21:40:59)
朋友一家回国3个多星期，托付我和先生在周末带她80多岁的父母买菜，我欣然答应。
上个周末，我和先生特意带着二位老人去了华人超市，他们买了一些蔬菜，水果，鱼，肉。从商店出来后，伯母想买两盆花，我们开车去了几个店，才买到两盆伯母较喜欢的花。
这个周五晚上，给伯母打电话，问她周六需不需要买菜？伯母说，他们的菜还够吃，不用了。过后，我还想，等[阅读全文]
(2016-07-19 20:51:31)
今天是父亲的祭日。一转眼，父亲离开我们一年了，在这期间，我对父亲的思念留在了梦里，不知多少次与父亲梦里相见，醒来后泪已黯然。父亲走了，她的音容笑貌依然如昔，已深深根植于我的脑海里。
父亲是因突发心脏病逝世，在去世的几个小时前，我和父亲还在电话里聊天。我们聊家人的近况，聊国家的发展变化，都分享着彼此的快乐，直到父亲吃午饭我们才挂断电[阅读全文]
(2016-07-11 13:01:35)
今年暑假，天气炎热。小女儿除了周一到周五去参加夏令营，周末也没有给她安排太多的活动。闲来无事，她就喜欢读书，上网。为了保护她的眼睛，我尽量的给她找些事干。 我菜园里的茴香还剩下一些，再不吃就老了。星期天，我就用它做的包子。一切准备就绪，我叫小女儿帮忙擀皮，她告诉我，她最想包包子。我说，好呀。我给她做了示范，她像模像样的做起来。她把[阅读全文]
(2016-07-11 11:22:16)
3月份由于身体不适在一个中医诊所做了两次针灸，花了$140。6月份在一个西人诊所做了眼睛检查，花了$120。我把这两次的花费一起寄到保险公司，两周后接到保险公司的信。在中医诊所的花费一分钱都没有报销，相反，在西人眼科诊所的花费百分之百的报销了。结果很是意外。我打电话给保险公司询问此事，工作人员告诉我，你不能用现金付款，你让诊所把现金退给你，你要[阅读全文]
(2016-07-06 12:54:48)
我的菜园很小，我只沿着一面篱笆种了一小片茴香，一小片韭菜，在大花盆里种了几棵豆角，说起来够可怜的。我家领导喜欢草，他不准我动他的草地，他的原则是你可以前后种花，但不能毁草种菜，几经交涉才得到这一小片菜地。不瞒大家，我用自己种的菜做了盒子，他吃得也不少，还一个劲地说好吃呢。 鸡蛋虾米韭菜盒子 食材：韭菜，鸡蛋，虾米，食用油，香油[阅读全文]
(2016-07-05 13:39:28)
今年国庆节我们没有安排什么特殊的活动，不像往年一样去旅行或是野营，只想呆在家里轻轻松松，舒舒服服的休息。 周六早晨起床比平时晚，不慌不忙的做了顿丰盛的早餐，一家人吃得很惬意。饭后我和领导商量是不是带孩子们去摘草莓，现在正是草莓成熟的季节，领导也欣然同意。我忙招呼孩子们换衣服，擦防晒霜，准备去摘草莓。孩子们积极响应，很快准备妥当。我[阅读全文]
