让美食展开梦想的翅膀-法餐（3）——ChocolateSoufflé第三道做甜点了，软硬度适中地介于蛋糕和慕斯之间。[阅读全文]
博文
(2021-03-10 15:18:27)
(2021-03-09 16:21:58)
让美食展开梦想的翅膀-法餐（2）——CoqAuVinEmilyInParis那位帅哥厨师Gabriel的拿手菜就是CoqAuVin。和上一道菜相比，耗时一半的时间，虽然步骤也不少，但始终用着同一口铲锅，从灶台到烤箱。[阅读全文]
(2021-03-08 18:39:46)
让美食展开梦想的翅膀-法餐（1）——BoeufBourguignon一场世纪疫情打破了咱空巢后的旅游计划，既来之则安之，封在家里苦练厨艺，受电影Julie&Julia启发，决心每周都学做几道旅游地的菜谱，让美食展开梦想的翅膀。第一周就从法餐开始，效仿电影里的Julie按JuliaChild的菜谱做BoeufBourguignon。好多步骤，用时近五个小时，出炉！[阅读全文]
(2021-02-21 12:10:45)
前一段时间一直在博文里写儿子，终于有好事者到儿子那儿告密。二宝儿用Google翻译器看后，大发雷霆，当妈的无限委屈却只能承诺以后再也不写他了。老公安慰道：迟早是人家的老公，你就别惦记着了。咱撅着嘴抱怨：儿子整天做傻事，有的可写。老公不服气：我也做傻事，你怎么不写我呀？咱心中叹气，好吧，就凑合着写吧。中年女人扎在一起都在讨论啥？两件事儿。第[阅读全文]
(2020-10-21 18:55:42)
疫情日记-爱情，亲情和友情人生起伏，瞬息万变，三月中旬，老板一声令下，咱慌忙地收拾了办公室的东西，回家上班了，紧接其后，老公也打道回府，两个宝贝儿子也被大学赶回家，世界经历着一场巨大的灾难，有了事件，有了时间，却没了心境动笔，犹如面对着一桌满汉全席而无从下嘴。咱紧着学做甜点，种菜，追剧，健身，搭乐高，忙着不亦乐乎地压制着心里的惶恐和[阅读全文]
(2020-09-27 11:53:01)
上小学的时候，独自一人在夜晚望着闪烁的繁星，感觉渺小的我都被宇宙融了进去，心中有一种特别的归宿感，可以一动不动地看许久。长大一些以后，我一面看着夜空一面在等候属于我的Eureka时刻，就像爱因斯坦研究出了广义相对论，霍金发现了黑洞辐射一样。再后来，北京的污染挡住了黑夜的星星，我的等待也就不了了之了。我出生成长在一个典型的研究所大院，周围的[阅读全文]
(2020-02-13 16:10:39)
小时候读钱钟书的围城，那句“城外的人想冲进去，城里的人想逃出来”的名言让我刻骨铭心。从没想过这辈子会遇上一次真正的围城，而且城里面围住了这么多于我息息相关的亲朋好友，恍惚觉得钱老的这句名言不太适用了。 城外的咱们(离疫情中心距离：半个地球) 1月24日：负责捐物的彬哥终于联系上了，急死我了，怎么昨天网上还到处都有口罩，今天找不[阅读全文]
(2020-02-02 11:31:02)
我的亲人在武汉
每次回国，我的美国同事都会问我去中国的哪座城市，我都会耐心的解释是位于中国中部一座叫武汉的城市。一年又一年，同样的问题和回答就这样重复的。直到三个星期以前，大家惊恐的发现我以前嘴里的武汉就是天天在新闻里的疫情重地，从此每天早上就有人驻扎在我的办公室里：武汉怎么样了？武汉两字发音得铿锵有力而标准，咱心中叹气，当年非典[阅读全文]
每次回国，我的美国同事都会问我去中国的哪座城市，我都会耐心的解释是位于中国中部一座叫武汉的城市。一年又一年，同样的问题和回答就这样重复的。直到三个星期以前，大家惊恐的发现我以前嘴里的武汉就是天天在新闻里的疫情重地，从此每天早上就有人驻扎在我的办公室里：武汉怎么样了？武汉两字发音得铿锵有力而标准，咱心中叹气，当年非典[阅读全文]
(2019-12-29 09:36:31)
家有新厨节前咱和一群闺蜜们在餐馆里一起吃午饭，手机响了，正在家过寒假的老大打来的。“妈，家里的darksoysauce在哪里？”“老抽在转盘的下面一层，黄色瓶子的。”大宝儿不识字，唉，是当妈的错。。。“看到了，妈，等等，你刚才说老抽，就是oldandstinky？”。。。嗯？。。。“是老抽，不是老臭！”这中文水平。。。世界上有一种父母整天把孩[阅读全文]
(2019-08-26 16:50:06)
今年是爸妈结婚五十周年，老妹和咱有着非常丰满的理想：要给出一份爱意满满，独一无二的礼物。绞尽脑汁，才勉强想出了一个很骨感的主意。老妹一句话：你是咱家文笔最好的，你负责写前言。讽刺挖苦自黑还行，诗情画意可要了咱的命，这不是逼着画国画的去画油画么，正要发飙，转念一想，咱妹负责手工制作，那就是百分之八十的活儿，算了，硬着头皮画油画吧。
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