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Life is messy, and we’re all a little screwed up in our own special snowflake kind of way
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12月回国了二周,大部分的时间去印度玩了几天,在上海前前后后只有三四天,很紧张!之前和老同学约好,每晚都有饭局,大致想见的都见了下。同学聚会吃饭不好意思拍片片,吃了两次火锅,一次烤鸭,一次镇江菜。其间宾主谈笑忆旧,气氛轻松愉悦,自是不在话下:) 这次独自回去,和姐姐二人订了私人旅行团去印度金三角加恒河边的瓦伦纳[阅读全文]
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1啥工具也没有就不能做点心了?谁说的,不但可以,还好看又好吃!2紫薯一两个,削皮,切片,想蒸想煮都行!叉子叉下,软煮了就行。用叉子或是饭勺压成泥,不用很细,想压成啥样随便!紫薯有点干,也不太甜,加点糖,一两勺炼乳,拌匀。尝下味道看够不够甜。够甜了,盖上,放凉。随便揪一点搓成小球,大点小点都无所谓,尽量差不多吧。3南瓜一块去皮,瓤,切成[阅读全文]
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1最近爱上紫薯了!紫色的衣服不怎么好驾驭,紫薯馅可是绝对夺眼球的,看看我都用来做了些啥? 紫薯馅的花式面包:把紫薯馅包入面团,杆开成长圆条,竖着划几条痕,斜着卷起来成长条,再收成圆型,一个收口在上,一个在下 2紫色南瓜:用煮熟的紫薯加糯米粉做成糯米团,包豆沙馅,揉圆,用刀压几道,蒸十分[阅读全文]
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1第一眼看到这个会不会觉得这是个不可能完成的事情? 2其实很简单,就是个酥皮点心的variation。包了椰蓉馅的酥皮,用刀在上面切米字,然后小火炸就行。 3第一次试广式月饼,当然是做椰蓉馅的,谁叫我最喜欢这一款的呢? 4好不容易做完月饼,居然不能马上就吃,还要等个三,五天伊刚!那[阅读全文]
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(2018-08-27 22:34:10)

我们梦想着雨露滋润的求雨小茶社又聚首啦!在这个八月末欲凉还暖的午后。我们的熊班社长温柔地命令我拍照发帖,不敢不遵呀!我叫这个茶聚brunch时间上不很准确,但是菜式上符合,所以就借它一用啦。 1还没来就先惊艳地快昏过去了,大家展开想像的翅膀,什么样的女主人才会整出这样的请柬哟
2餐桌的布置。社长说[阅读全文]
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1哈哈标题党了哈!用黑色做背景,普通的手艺也瞬间高大上起来,有没有一点?:) 2非常好吃的蓝莓玛芬,用的kingarthur的方子,有兴趣的可以狗下。 3两杯的面粉用了两杯半的蓝莓呢,绝对良心制作:) 4稍咸的popover加点果酱,蛋味浓郁 5柠檬蓝莓派,酸甜可口 6绿豆[阅读全文]
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1大家夏天都过得好吗?我又攒了几张片片来集锦啦,一次发很多片片会给人产生幻觉,觉得我特别能干,然后我家人特别幸福!其实呢,哎就不扫我自己的兴啦,你爱咋想就咋想,他们幸不幸福自己知道:) 这是刚做的马拉糕,真的是刚做的,这不今天还带来单位分????呢 五个蛋和一杯半红糖用搅拌机打匀打厚,五分钟左右[阅读全文]
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1又来交作业啦!最近视频多了起来,时不时看一个,有原料的就学做下。 2把豆沙压扁先冻下是个好主意,否则真沒办法抹!做松糕不能怕麻烦,因为需要过筛。冷后还是有点硬的,最好马上吃 3简单的茶叶蛋,虽然不难,也是拖了很久才做,因为知道一做肯定吃的多:) 4小高姐的韭菜盒子,她[阅读全文]
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1假期里做了这个传统法式点心。一月份Ephiphanyday的时候,法国人人家做,个个点心店卖。非常好吃,也容易做。 2用现成的酥皮,馅是用杏仁粉,黄油,糖粉,蛋混合搅拌均匀 3包起来以后刷蛋液,再用刀尖刻出花纹 4入烤箱烤30到40分钟就好。 5漂亮又好吃,闺蜜聚会下午茶的首选哦[阅读全文]
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(2018-01-25 11:32:25)

1俺并不是个包包收购狂,不过这些年下来也搞了几只。我对经典的东东不是特别感冒,背的人太多,觉得没啥个性。其实是因为经典的款不打折,难办打折了也不是那种很有诚意的,觉得贵。所以只能收点歪瓜裂枣,运气好的时候能让我这个贪便宜的人捡点儿便宜货。 2这条裙子配我的草编包,编织鞋如何? 3[阅读全文]
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