| 12月回国了二周，大部分的时间去印度玩了几天，在上海前前后后只有三四天，很紧张！之前和老同学约好，每晚都有饭局，大致想见的都见了下。同学聚会吃饭不好意思拍片片，吃了两次火锅，一次烤鸭，一次镇江菜。其间宾主谈笑忆旧，气氛轻松愉悦，自是不在话下：） 这次独自回去，和姐姐二人订了私人旅行团去印度金三角加恒河边的瓦伦纳西，一共九天八夜，尽兴而归。之后发些片片在朋友圏，被赞勇敢四五次，被问拉肚子否三四回。没想到一个印度之行，中年大妈进去，民族英雄出来 1 之前和同学谈及此次旅行计划，被告知绝对不能喝生水，吃路边摊！连刷个牙都必须用瓶装水，否则后果自负！更有甚者，提醒到洗澡时最好不要唱歌！ 其中缘由大家自行体会去：） 1 酒店里的早餐，每天內容相似。入乡随俗，来印度就吃印度糊糊吧。左下角的水果叫人心果或是人参果，以前没吃过，很清香味美。 
2 传统印度早餐饼dosa 
3 导游领去个路边摊，油炸饼加糊糊， 
4 后面不清楚的是甜油馓子，一套这三件，两刀左右，价廉物美 
5 十分美味的黃油蒜香饼！ 
6 这第一次去的餐馆咖喱糊特别的好吃！ 
7 传统印度套餐 
放个泰姬陵的片片，证明真的是去印度了：） 
8 回上海后只有一天，正好儿子在，带他去城隍庙南翔小笼店尝个鲜，味道还是不错地！ 
9 又去逛食品店买了些忆旧的小食和糖果回来吃 
10 这是最近做的几个菜： chicken with fennel bulb。特别容易做的一个菜。鸡大腿洗净用盐和黑胡椒腌上，fennel bulb两个切块，青苹果几个切块，洋葱切块，一起加橄榄油，盐，胡椒拌匀放烤盘里，上面放鸡腿，450烤一45分钟左右即可。 
11 有阵子看韩国mm Maangchi的视频，学了个黄瓜沙拉，特地去买了包辣椒粉，不怎么辣的。 
12 最近比较火的炸萝卜丸子。白萝卜胡萝卜擦丝，加盐，白胡椒，花椒粉，葱花，少许糖，少许面粉拌匀成团，炸两次。我觉的挺好吃的，我两个儿子觉得被忽悠了！看着真像肉丸子，一进嘴不是！不开心！！ 
13 赶快做肉，这是学曼食曼语的扬州狮子头，用五花肉切的，再用鸡汤慢火炖三小时，味道绝对赞！我一共做了十个，吃到大半个。 
14 
15回国和同学吃的一次花胶火锅，最后来了份甜点，红糖糍粑，觉得非常古早味，好吃极了，就想着山寨下。 
16 这是个简易版的，正宗的是不是应该用糯米饭捣烂了做。我就用糯米粉，加热水成团，压扁切条，小火炸熟，裹熟黄豆粉，淋红糖汁。 
17 王刚版的回锅肉。他用带皮二刀肉，我只有去皮五花肉，其他基本按他，煮熟切片，炒肉片，加豆瓣酱，加姜蒜辣椒片，加盐糖调味，加甜面酱酱油混合物，最后加蒜苗炒熟即可，十分好吃。但是一好吃我就吃不到，只尝了几片肉看看咸淡。儿子给了个五星！ 
18 
谢谢看帖！
| 
