长在我家前院的郁金香是春天的使者。
家里后院的各种果树都开花了。
桃花朵朵开。
苹果花也好美
梨树开花最早，花期也长.
你好，2015年的春天！
蜜蜜乐乐
爱美食，爱生活
博文
(2015-05-16 13:27:55)
(2015-05-15 21:17:34)
这些是去年12月的四口之家的晚餐。大部分菜是平时下班以后做的，少数是周末做的。尽可能回忆了做法。厨艺上，我只是个学厨的小学生。抛砖引玉，希望给像我们一样的双职工上班族带来一些灵感。
茄汁抓炒鱼片
参考了挨踢二哥的bbs.wenxuecity.com/mooncake/1287492.html
1. 鱼肉片成鱼片，我用的是swaifish。
2. 鱼片加适量盐，胡椒粉，绍酒腌十五到二十分钟左右。
3. [阅读全文]
(2015-04-21 19:30:49)
最近看平凡的世界，让我对陕西美食产生了兴趣。肉夹馍我和老公上周末合作完成的。我（武汉人）做的腊汁肉，老公（山东人）做的白吉馍。请各位来自陕西的朋友们轻砸。我们都没有见过也没有吃过肉夹馍。虽然不知正宗的肉夹馍长啥样，这个山寨版是相当的好吃，孩子们超喜欢。
先看看作品吧。
一：腊汁肉
1. 两条五花肉（图一）整条或切大块放在锅里，放入[阅读全文]
(2015-04-16 19:49:26)
(2015-04-10 20:35:10)
荠菜，湖北地区叫地菜，是一种人们喜爱的可食用野菜。在武汉，清明前后正是吃地菜的好时节。地菜和鸡蛋是绝配，地菜炒鸡蛋，煮鸡蛋，怎么做都好吃。密西根湖边的春天姗姗来迟，即便只能买到冷冻的地菜，也要咬咬春天的气息，迎接春天的到来。
1. 猪肉馅分多次打入葱姜水，和少量生抽和白糖混合放十五分钟码味。虾肉切丁加入少许盐和白胡椒粉放十分钟码味。地[阅读全文]
(2015-04-06 17:50:26)
待客家宴菜,连点心一共十道菜。
1.罗汉大虾
“罗汉大虾”实际就是两吃大虾的另一种叫法，制作时把大虾从中间剁开，虾的上段为烧制，尾部是炸的，两种味道，做好后合拼在一个盘子里.
1.先处理虾尾部位；把大虾尾部的皮剥掉只留尾尖。用刀把虾肉从腹部破开，但不要切透连皮，把破开的虾肉展平，在其表面用刀尖轻轻戳几刀使虾筋断掉，防止在炸的时候卷[阅读全文]
(2015-03-19 21:45:21)
我们是忙碌的双职工四口之家。除了甜点以外，大多数菜都是在非周末的工作日下班后做的。如何在短时间里，做出美味的家常菜，是我一直努力的方向。家人们能吃得开心，也是我研究做菜最大的动力。以后有时间了，会慢慢把好吃的菜总结记录下来。
鱼香肉丝：
1. 切好的肉丝装在碗中，加入生抽和生粉拌匀。2. 蒜和姜切成碎粒，一起装碗。把泡红椒和豆瓣酱切成碎[阅读全文]
(2015-03-14 20:10:40)
(2015-03-07 11:48:26)
从圣诞节到春节，前前后后做了十一样糕点。希望生活就像这节日的味道一样，甜甜蜜蜜。
1.贺羊年戚风奶油蛋糕。我字写得不好，请老公写了个春字。每当裱花奶油蛋糕时，就觉得自己缺乏美术细胞。本来要表达的是：春暖花开，春色满园，肥壮的羊儿在栅栏里乱跳。
2.元旦party：戚风蓝莓奶油蛋糕
3.孩子中文学校圣诞节party：北海道戚风蛋糕。君之的方子。
做[阅读全文]
(2015-03-05 21:03:52)
2015年春节期间，我做了十六个年菜。湖北是我爸爸的家乡。江苏常熟（苏州地区）是我妈妈的家乡。除了元宝蒸饺外，其他所有的菜都是我父母经常做给我吃的。伴随这些美食的，是儿时无数美好的记忆。我相信，美味记忆可以传承，希望孩子们长大了也记得家的年味。
一：湖北菜5个，主题是藕和鱼（藕园子，鱼糕，排骨藕汤，藕夹，清汤鱼圆）。 1.
1.酥炸藕圆[阅读全文]
