都凑一块儿了。 先吃一碗汤圆。第一次用开水和面，好包多了。就是面硬了些，馅不够甜： 碰到野生salmon特价，就买一块腌起来，再低温烤了，炒饭里放些，很香： 午后气温升了些，太阳高高挂着，不出去看看有点不甘心，这个小海湾几年前，曾经全都冻上了。这次还好。昨天查过附近的海水温度还在40℉。就算一夜又降低很多，到底是流动的水，只在岩石上留[阅读全文]
博文
(2023-02-04 18:06:42)
都凑一块儿了。 先吃一碗汤圆。第一次用开水和面，好包多了。就是面硬了些，馅不够甜： 碰到野生salmon特价，就买一块腌起来，再低温烤了，炒饭里放些，很香： 午后气温升了些，太阳高高挂着，不出去看看有点不甘心，这个小海湾几年前，曾经全都冻上了。这次还好。昨天查过附近的海水温度还在40℉。就算一夜又降低很多，到底是流动的水，只在岩石上留[阅读全文]
(2023-02-03 19:31:50)
今天的气温一天之内突降30多℉。尽管羊肉暖身是个传说，未必科学，但焖羊腿真是好吃，嗯，胡萝卜也特别好吃。史大伯的锅，没加水，三根胡萝卜，两个洋葱，侯父子家的羊腿很赞。 最近才发现紫皮芜菁切小块做个小炒也很不错。 除了西式的红酒牛短排，这个中式的牛排面也很好。还是侯父子家的，排骨上的肉很厚，炖到脱骨，肉入口即化还不腻： 过了明[阅读全文]
(2023-02-02 10:58:58)
昨天一早7点钟出门，灰蒙蒙的天，飘着雪花，因为温度低，地面上有层薄薄的积雪，路上虽然没什么积雪，但还是有点滑，路上的车也好像都慢了一些。没想到8点我往回开时，天有些亮，雪也基本上停了。等开到镇里MOWcenter，下车出来一看，头顶上有大片蓝天。等我到B家的时候，已是阳光灿烂了，隔壁邻居在帮她扫门前积雪。多好的邻居！另外一位独居老人的家门口，平日[阅读全文]
(2023-01-31 12:34:41)
前两天做的包子，锅里煎一下，加一碗猪骨藕汤，午饭就打发了。。 刚出炉的面包： 前两天的山寨改良版加州鱼汤，cod，swordfish，虾。 人是铁，饭是钢。。吃好睡好玩好，才对得起自己。 [阅读全文]
(2023-01-26 16:57:58)
初一没吃饺子，初二没吃面，初五再不吃饺子，好像有点对不起这个兔年。（我家两个本命年） 好办！三个生煎饺子。。 这个salad冬天吃不觉得太凉。烤delicatasquash和苹果，煎红葱头和蒜片，橄榄油，苹果醋和蜂蜜再加一点Dijonmuster。 鱼还是misoblackcod，省事，总共也就5-6分钟，就好了。 昨天的fishchowder，我在做的时候就想起隔壁邻居说她有一次在外面吃饭，叫了个f[阅读全文]
(2023-01-25 11:46:54)
最近听了两本书，都是历史小说。一本是TheNaziConspiracybyBradMeltzer。另一本是Carnegie'sMaidbyMarieBenedict。应该是我自己孤陋寡闻，在这以前，我很喜欢历史小说，觉得听过的书中主要人物和大事件都是真实的，只是细节是作者用自己编故事的能力完善了。本来二战中德国人企图暗杀罗斯福总统的故事，应该挺有意思的。但是听到一个纰漏，让我对整本书都失了兴趣。纰漏是，作[阅读全文]
(2023-01-23 18:06:27)
我就不，行么？偷个懒，鱼充数。。 昨天有余，哈哈，清炒炒鱿鱼丝 今天继续有余：blackcod是我家鱼中的最爱（跟智利鳕鱼有一拼）。miso调料腌泡两天。煎三分钟，再进烤箱broil至表面有些焦黄。我们这里的侯父子家从秋天就有卖的，虽然这鱼是太平洋的。 小红葱头蒜末炒软，生抽，陈醋，一点点糖，香油，浇在焯好的生菜上。味道出乎意料地很好。生菜还是脆[阅读全文]
(2023-01-23 11:41:20)
”我希望她以另外一种方式继续活着。每当一个人的名字被提起，或者是她的故事能够在我们中间流传，那她是能一直存在的。。。。这是谢之遥跟我说的。“---------------许红豆，去有风的地方第35集这段时间C-drama跟风杠上了。。去有风的地方，向风而行，纵有疾风起。都是风。我还都看了。。最喜欢的自然是去有风的地方。男女主很棒。整个演员班子也都很搭。向风而[阅读全文]
(2023-01-22 19:46:34)
本来因为Gigi的一通折腾，到家后真不想做饭了，冰箱里也有不少吃的。。打了个电话，冲了澡，觉得好多了。。大年初一，亲情有余： 旧时味道，记得当年在西苑饭店上班的时候中午常吃的芫荽猪耳： 腊肠红椒圆白菜： 年糕昨天做的，今天切片煎了一下： 昨晚刚出锅的： 一共两盒，这是还没揭开纸的一盒。给了老二一盒。她也喜欢。 大锅饭[阅读全文]
(2023-01-22 19:11:26)
老二周四从巴黎回来了，周末交接Gigi。周六晚上她有饭局，那就周日老娘独自跑一趟吧，反正单程也就170多mile。。。9点多出门，Addison和Gigi像往常一样开心地窜进车里。虽然是阴天，但路况很好，没什么人。比约定的12点提前了10分钟。在空空的停车场停好车，准备让毛孩子们下车遛遛。出乎意料，从来没发生过的事情，发生了。没等我把leash弄好，Gigi就下车了！后来的将近[阅读全文]
