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(2023-04-12 08:56:04)
一个人开长途,本来穿过纽约城这段总是让我头疼,好在这次很顺利,不太堵,所以GPS也不必找所谓省时的路径,95一路北上。除了停车遛狗,吃饭,居然听完了8小时的一本书。如果不是因为开始的几章听着很有意思,我大概不会听后面的几章。不过,听完全书,还是很庆幸我借了这本书,而且一口气就听完了。HowCivilWarsStartbyBarbaraF.Walter刚在网上搜了一下书名。乖乖,油管上[阅读全文]
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中西兼顾哈。。。 烤前烤后: 那是牛肉馅的,这是火鸡肉馅的,加了不少蘑菇碎: 我觉得火鸡的口感更好些。 那天吃了个腊味芥兰,山寨一把: 把芥兰都吃光了,腊肉剩下好多,因为还有一条平鱼: 煎的差点火候。H-Mart买的,看着还新鲜,因为第一次买平鱼,不知道怎么样。下次可以做清蒸平鱼。小时候,最喜欢清蒸平鱼,沾醋吃,号称赛螃蟹[阅读全文]
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(2023-03-16 10:17:47)
听了一遍还是糊涂,但觉得很有意思。荒唐么,听不明,还能有意思?但确实是这么回事,不然,我怎么要听第二遍呢?Churchill,Eisenhower,andtheMakingoftheModernWorldbyChristopherCatherwood这两个人的关系变化挺有意思,第一次听的时候就有这个感觉。1941年,他们初次相遇时,一个是曾经的不落日帝国的首相,一个是新兴国家的一个军事将领。到1953年,一个再任首相,但大英在世界舞台上[阅读全文]
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(2023-03-14 11:47:22)
疫情以来,一直没啥事,我连非工作邮件都很少去查看了。菲宝问暑假能不能过来,开始去问。。。结果,就变成了,她的资料要再重复申报。办护照,出生证,照片,各种表格,总算差不多了。剩下的是机票。林说,住处应该没问题。因为婷丫头,问Andrew爸爸一些情况,才知道他的情况,大概他们也需要再过来。什么时候?住处?ZZY的手早需要做了。护照倒是办好了,可要[阅读全文]
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说起来还有一个多月才启程呢。。可最近几天我有点让自己心动起来。小小在小比,想跟她也见一面,就联系了她。她问我偌大的欧洲为啥选择荷兰?我说有这个想法有些年头了,想在爹妈曾经生活的地方走一走,看一看。为什么拖到现在呢?老娘在世的时候当然有空就要去看她。唉,还是不能想。。。。[阅读全文]
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(2023-03-11 18:20:30)

毛孩子: 再上几盘菜: [阅读全文]
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(2023-03-06 16:32:01)

从来没吃过这种鱼,turbotfish,应该是大西洋东北部,地中海和波罗的海一带的鱼。 看着鱼肉挺细,就这么做吧: 还省事。这鱼的味道真不错! 昨天给自己炒了一个肉丝雪里蕻毛豆,味道还凑合。冻的毛豆比不了新鲜的,袋装的雪里红也没北京超市里买的散装的。不过聊胜于无吧。 [阅读全文]
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(2023-03-06 05:28:58)
小毛子在叛逆期,小毛子父母也不太顾得上他。。。结果就是他要住院手术治疗。可是为什么手术后植皮成活只有一半呢?记得多年前听医生说他们考核手术速度,缝合的贴合度啥的。这次小毛子的情况说实话有点出乎意外。成活率不才是更重要的么?成活不了,手术做得再完美,再快,又有什么用呢?按说这不是什么新的挑战,也不是高新技术,那到底问题出在哪儿呢?从[阅读全文]
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(2023-03-04 19:15:38)

starter做了面包在低温发酵。再养一次,做玉米面和白面馒头,刚出锅,还挺好吃。 [阅读全文]
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(2023-02-28 08:50:47)

周六起来才发现忘了前一天晚上把starter拿出来,来不及做周日需要的面包了。就改做了这个: 这面包做起来很快,味道也好,就是黄油奶油都多。加上salad,可以是个不错的外带餐。 而且这salad不必一次吃完,放一放更入味。 配这些鱼都不错: 那天去中国超市,看到大包的榨菜,突然想吃榨菜肉丝面了: 用意大利sweetsausage做彩椒瓤肉,味[阅读全文]
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