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Purple rice and black rice are the same thing
(2024-12-05 12:03:29)
FromGoogleAIoverview: Purplericebrancontainsmorephenolics
AccordingtoaUSDApublication,purplericebranhasthreeto25timesmoretotalphenolicsthanblueberries. Purplericebrancontainsnaturalantioxidants
Astudyfoundthatpurplericebranextractcontainshighamountsofnaturalantioxidants,includingwater-andlipid-solublecompounds. Purplericecontainsanthocyanins
Purplericeisasourceofnaturalanthoc...[阅读全文]
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Best Practices for Soaking Rice
(2024-12-05 09:40:56)
fromChatGPT:
BestPracticesforSoakingRice: Soakingtime:Formostricetypes,soakingforabout30minutesto1hourisenoughtoimprovecookingefficiencyandtexturewithoutsignificantnutrientloss. Forwhiterice,soakingistypicallyoptional,asit’salreadybeenprocessed. Forbrownorblackrice,soakingfor1to2hourscanhelpbreakdownsomeofthestarchesandmakethericemoredigestible. Rinsebeforeso...[阅读全文]
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同样是臭的东西，
(2024-12-03 21:15:50)

以下三种，哪种最臭？ 我吃过一次螺蛳粉，还行，但没想要再吃。 远远闻到臭豆腐的强烈粪味后不敢吃，从没吃过。 唯独对榴莲一吃钟情，可以一下子吃掉一盒冰冻的榴莲，14oz。吃榴莲的时候我觉得有浓郁的热带水果香味，吃完后口齿留臭，就像吃了大蒜。 不喜欢榴莲的同学闻到的榴莲味是什么臭味？ https://bbs.wenxuecity.com/myhouse/14243290.[阅读全文]
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洗碗机的功力
(2024-12-03 10:13:22)

这一道痕迹用洗洁精手洗怎么也洗不掉，也不想用钢丝球把锅擦花，就放入洗碗机试一下。在洗碗机里高温洗了两小时，痕迹消失得无影无踪，恢复了锅的崭新面貌。 在洗碗机里高温洗了两小时，痕迹消失得无影无踪，恢复了锅的崭新面貌。
https://bbs.wenxuecity.com/myhouse/14242862.html [阅读全文]
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猫山王榴莲
(2024-12-03 09:28:14)

这两种猫山王冰冻榴莲的味道没什么差别，一样的份量，价钱相差$2。 每盒有5-6颗，下面那盒都是核小的，核又小又扁。有的整盒都是核大的，要看运气了。 [阅读全文]
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扫扫扫
(2024-12-02 18:44:10)

最近用这个叫yuka的app，把我所有的日用品barcode都扫了一下，把得低分的日用品全都换了。正好有不少日用品都在减价。 这个app还可以扫食物包装上的barcode，判断那食物是否健康。 https://bbs.wenxuecity.com/myhouse/14240069.html [阅读全文]
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炒青江菜要用水淀粉吗？
(2024-12-01 17:00:41)

我用了 [阅读全文]
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我不喜欢菊花
(2024-11-30 18:45:33)

我不喜欢菊花，因为我不喜欢一丝一丝的花瓣，也不喜欢菊花的香气。特别是这样的花瓣，在我看来像乱头发，乱七八糟的没有美感。但是喜欢这种菊花的人觉得它们很有仙气。[阅读全文]
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两种萝卜汤
(2024-11-24 16:06:55)

萝卜荷包蛋汤，蛋黄在翻身时破了，用萝卜掩盖一下，汤清甜。 萝卜海带蚝肉汤，汤很鲜。 猫山王的冰冻榴莲太好吃了！ 很creamy，和冰激凌的口感相似，肉质细腻柔滑软糯，味道芳香馥郁，吃起来无比的享受。吃过猫山王榴莲后，榴莲千层蛋糕，榴莲饼，榴莲冰激凌都不想吃了。 猫山王有两种包装，两种都有核，稍贵一点的似乎[阅读全文]
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我的几个比较小众的口味
(2024-11-24 13:35:33)
我不喜欢吃嫩滑的蒸蛋。炒蛋，白煮蛋，荷包蛋我都吃。 我不喜欢有奶味的东西，现在甚至有的馒头都做成了奶味馒头。 我一来美国就很自然的喜欢上了美国的冰激凌和蛋糕，觉得华人店里的蛋糕没味。 冰激凌我喜欢硬的，能让我一口一口咬的。 [阅读全文]
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