活到老拼到老
在字句里看过去现在和未来
博文
(2015-11-27 15:29:08)
20.la-vie之【鱼香肉丝】和【什锦锅】：
精心剪裁，丝丝鸡肉见功力。倾力打造，道道程序助成功。醋糖是鱼香的筋骨，勾芡里相濡以沫；姜蒜进美味的肌肤，煸香时同心协力。红黑相间，是品牌的名片；酸甜携手，为帝国的栋梁。有翡翠玉碎，入华府为奴，重开国师门庭；理冬笋流苏，出名山落户，再现大家风范。
月黑风高不顾，八人同行只为一锅鲜；肉咸火旺要煮，一[阅读全文]
(2015-11-23 22:05:15)
1.50后的姥姥之【妈妈的烧饼】：
再回首，把心扉打开，一盘心得一次彷徨；忆炉火纯青，一声叹息一世追寻。童年的味蕾，承载的甜美深如海，一个个足迹、一次次拾贝；你的身影，已是人间天上，思乡的衣裳，沾上海风的咸、海水的凉。
2.蓝天白云915LQB之【粉蒸鹌鹑】：
来时，一粒粒梦想。去时，一丝丝芳香。三足鼎立先把风味沾，五味调和又得根块伴。飞斑走兔[阅读全文]
(2015-11-23 12:49:46)
第一场雪后的日子
如赴宴的一颗饕餮之心
随着秒针不停地撞击
360度的馋涎 在饥肠辘辘的河床边
漂浮着留言
久违的渴望从远处飞来
平沙落雁
变成一群欢快的火烈鸟
年轻地寻找节日的门牌 并刀如夜、刻思乡入钩
钓月为舟
盘桓于海市蜃楼心香如系
与门环遥结维扬干丝千缕
蚂蚁上树的盘边有一丛红绿凭据
点缀儿时的小园
那一片[阅读全文]
如赴宴的一颗饕餮之心
随着秒针不停地撞击
360度的馋涎 在饥肠辘辘的河床边
漂浮着留言
久违的渴望从远处飞来
平沙落雁
变成一群欢快的火烈鸟
年轻地寻找节日的门牌 并刀如夜、刻思乡入钩
钓月为舟
盘桓于海市蜃楼心香如系
与门环遥结维扬干丝千缕
蚂蚁上树的盘边有一丛红绿凭据
点缀儿时的小园
那一片[阅读全文]
(2015-11-20 09:36:14)
因为食指受了刀伤，严重影响烹调，所以吃了两天馄饨。当时调馅时用料太多，剩了不少肉馅，所以得赶快消灭掉，否则越拖越不新鲜。买了一长条秋冬瓜，切薄片。热油煸香葱白段，下冬瓜片翻炒至断生，加了一小勺老抽和少许盐，舀了六大勺鸡汤入锅，并加四个切好的新鲜香菇。烧开后转中小火，搓肉馅成丸子入热汤煮熟。略微翻拌均匀，就可出锅装入汤碗，略撒一些切[阅读全文]
(2015-11-19 19:44:33)
以前首次写小说系列，感觉写得很受伤。当时是在【诗词论坛】刊登，主要是关于对联方面的内容，却鬼使神差地用上诗坛各位的ID作为小说人物的姓名，和采用第一人称手法。这样的下场就是给自己带来很多的不便和麻烦，因为各个论坛的水都很深，人际关系比身边以及职场有过之而无不及。
首先得承认自己的肚量不是很大，针对迎面而来的污水和唾沫，应付能力还是很[阅读全文]
(2015-11-18 19:32:37)
写博客是一种码字游戏，其中穿针引线的是作者的感受，缝好的衣服是作者的意图。如果能穿出去，有人很真诚地欣赏，甚至评头论足，那么至少这女红工夫是不错的。如果还被人拿去做样板山寨，那就是上了层次初具品牌效应，进入专业水准，达到网文难于企及的码字标准。听说六六的【蜗居】就是在弯区的一个中文网站写出来的，后来被人拿去拍戏，一下子上了一个台阶[阅读全文]
(2015-11-18 12:31:18)
其实风风从2006年就开始在文学城上写博，那时主要是写诗歌和与诗歌有关的文章。诗歌是文学的河豚，非有刚强意志的“厨子”才能驾驭，否则极容易走火入魔而"中毒"。不是才华走向没落，就是心智遁入蒙昧。文学城有一个诗词欣赏论坛，那里的版主一般都做不长，因为常在河边走，哪能不湿鞋呢？呵呵。。。
是啊，风风也一直没有把诗歌的写作和提高放弃[阅读全文]
(2015-11-17 09:31:48)
最近因为闲赋在家，大家又怕做饭，所以自己就挑起大厨的重担。虽任重道远，但也只好把以前对烹调的热爱重新拾起，看看金秋过后，厨房里会不会能有一番新景象。
收拾和准备烹调用料时，难免要使用菜刀和其它锋锐的工具。上个星期在处理配菜时，因为炉上开锅溢出汤汁，手上还在使刀切菜，一分心只觉得食指被刀锋一舔，顿时吃了一惊。当时不觉得很痛，所以把炉[阅读全文]
(2015-11-16 18:49:01)
冰箱保鲜层存放的一块猪血，一直没有引起我的食欲。昨天做的红烧肉，留下一部分；尤其有很多猪油，扔掉可惜，所以干脆拿来炖猪血，再加一些新鲜豆腐，也许味道会不错。说做就动手。 两块老豆腐切片、一块半磅重的猪血块切近似大小薄片，在沸腾的盐水中煮至重开后关火，放置15分钟。捞起，流水冲净后，沥干备用。热锅放入7-8块昨日做的红烧肉块及猪油和红烧肉[阅读全文]
(2015-11-15 15:32:15)
这个周末有点闲余，所以准备作一次红烧肉吃。把一块五花肉切成两厘米见方的块状，流水冲净、沥干。热油熬制糖色，下肉块翻炒上色后，加一小勺老抽、一大勺绍兴黄酒、三小块生姜和三个八角后，再加两大勺高汤拌匀。烧开后转小火炖至皮酥肉烂，转大火加适量食盐调味，就可出锅装盘。大火翻炒事先准备好的白菜和胡萝卜丝，略加一些食盐和香醋出锅，盛盘外周即可[阅读全文]
