从网上找到的方子，做了好多次了，孩子很喜欢。Homemade的好处就是虽然是Junkfood,但是可以选择质量相对好的食材。例如我尽可能用organic的材料，油也不会象外面那样不知道用了多久了。算是自我安慰吧。
糊衣的Ingreadients:
1cupyellowcornmeal
1cupall-purposeflour
1/4teaspoonsalt
1/8teaspoonblackpeper
1/4cupwhitesugar
4teaspoonsbakingpowder
1egg
1cupmilk
最后一个就是选择自己...[
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这纯粹是意外的收获啊。煮了一锅豆浆，没喝完剩那儿了，结果就得到了一张腐皮。突然来了灵感，接着把剩下的豆浆再次煮开，然后转到小小火，八到十分钟就形成一张新鲜的腐皮了！八到十分钟这个时间也是从失败中总结出来的。时间太短形成的腐皮太嫩太薄，时间越久越厚实。
打豆浆的豆子买的是Organic的黄豆，所以得到的自然就是Organic的腐皮了，外面买不到啊！看[
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解密Pizza（小小标题党一下，莫见怪），终于做出可以和店里媲美的口感了！！！
自我感觉不是面食中的弱手了，可是这个Pizza可说是百试不得其法。工具也不差，虽然没有太专业的Pizzastone,可是咱有Lodge的Pizzapan,应该也差不到哪里去。先不说味道怎样，就是做不出店里买的Pizza的口感。不管面有多软，心里颤抖着往面团里加油，烤出来的Pizza的面皮部分都只有一个词---实成。[
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这些是我从记录的六七十套午餐中选出来的，是冷食的。他们喜欢吃炸的东西，而这些东西冷的时候虽然没有刚出锅时好吃，但放冷了也不难吃，所以也成了午餐的主力军。其实就这么些东西，反反复复，不同搭配，希望让孩子们的午餐更丰富些。好了，上图片了。这是最近期的造型包子饭盒，是我觉得最好看的。两种造型的包子两种馅，一个是肉菜的，一个是奶黄的。配上[
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看到好多人喜欢这个造型包子，赶快赶着交作业来了。小猪简单好学，就选它了。包子这次没有很好地保持原型，一是面还是有些软，再就是馅里汤汁有点儿多。要想外形好看，就要面硬，皮厚，馅不能太湿。好了，下面就来看图说话。
要准备的工具：
水和黑芝麻：
包子包好后，另取一块面，擀成薄饼，割出椭圆形的小猪鼻子，根据包子的大小来确定鼻子的大小[
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最近迷上了做造型包子，有的造型参考别人的自己又稍加改进，就有了我现在的可爱的包子们了。包子馅有甜的-奶黄馅，再就是平常的肉菜的。绿色的是菠菜放热水里过一下，然后加点水用vita-mix打成汁，不用过滤，加面粉和好。橙色是胡萝卜。黑色是把黑米打成粉再和普通面粉混合。
有兴趣的试一下，偶而给小朋友做一下很好玩的。就是有点儿花时间
在此特别感谢熊[
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