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儿子们的Lunch box

(2013-03-27 10:56:10) 下一个

这些是我从记录的六七十套午餐中选出来的,是冷食的。他们喜欢吃炸的东西,而这些东西冷的时候虽然没有刚出锅时好吃,但放冷了也不难吃,所以也成了午餐的主力军。其实就这么些东西,反反复复,不同搭配,希望让孩子们的午餐更丰富些。好了,上图片了。这是最近期的造型包子饭盒,是我觉得最好看的。两种造型的包子两种馅,一个是肉菜的,一个是奶黄的。配上炸虾,豆干炒西兰花,水果。 

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下面是其他的以包子为主食的部分饭盒:

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不喜欢吃菜是吧,咱就把菜打成汁,和到面里去,再包上青菜馅,总算补回来了吧。哈,老妈的心里舒服多了。


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再就重点介绍我的卷饼系列。先说说这个饼。刚开始时我也买现成的tortilla,可是以我家的用量,其实也是用一半扔一半。后来我就上网查,自己做。做过才发现,里面油太多了,而且才知道你买的现成的里面都放了那么多自己不喜欢的东西。鉴于我家吃的油已经够多的了,油炸的东西不能少,那就从别的地方省油吧。我就研发出这款中西合璧的tortilla。简单健康,不浪费。


1杯 面粉,半杯水或奶,1/2茶匙yeast.如果喜欢可再加点儿糖,混合成面团,按照tortilla的做法,就可以做出健康又美味的中式tortilla了。这个分量可以做4到5张10寸大左右的饼,够他们吃一顿还能多点儿给爸爸。成功的关健在于面团要够软,发酵粉让饼皮冷了也不会硬,再就是饼做好后一定要盖好,不能晾,要捂着。然后就卷上卤的肉,或者炒的肉,中式做法的,或者是火腿肉,西式的。里面的内容大家就任意发挥了。


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去年Halloween两天的午餐:

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再来个特写,是cheese棒削成片裹在Sausage外面。还挺形象的吧?儿子们很喜欢,儿子的小朋友也喜欢。老妈就为这被儿子狠狠地表扬了几天。


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其他的以面包,寿司饭,炒米饭,炒米粉等为主食的饭盒:


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做可爱小象的视频连接:http://www.youtube.com/watch?v=mdbQVik4g0c


 


 

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阅读 ()评论 (5)
评论
洋葱炒鸡蛋 回复 悄悄话 跟你儿子一起吃饭的小朋友 都要被馋坏了
hbaobao 回复 悄悄话 太神了!谢谢分享
SyliaSylia 回复 悄悄话 神级别MOM
greekepic 回复 悄悄话 这,这,。。。这位妈妈也太牛了。俺惭愧死了。
波城客 回复 悄悄话 看得眼花缭乱,这个妈妈太有爱心,太有才了!
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