侯玲：【岐地美食·连载27】一碗清汤丸子 2018-10-0600:00 【岐地美食·连载27】 一碗清汤丸子 侯玲 每一个下雨天，我都需要一碗滚滚的清汤丸子，暖暖地喝几口，吃下一颗弹牙鲜香的肉丸子，我被冷得皱皱巴巴的心一下子就舒展了。 小小的一颗颗肉丸子，它能用尽我一个午后的光阴。那时间过得就像肉丸子，一颗一颗，粒粒分明。看着它在沸水里[阅读全文]
热爱是保持年轻的秘诀 --- 梅耶.马斯克(马斯克母亲）
一个成功的投资者，85%归功于正确的资产配置，10%来自于选择投资目标的功力，5%必须靠上帝的保佑。--威廉·夏普上路看世界，归家读闲书，陋室观天下，余暇思古今，静坐听音乐，提笔写文章。-- 南半球
有钱不花是穷人。-- 蔡澜
博文
(2020-10-21 22:19:38)
侯玲：【岐地美食·连载27】一碗清汤丸子 2018-10-0600:00 【岐地美食·连载27】 一碗清汤丸子 侯玲 每一个下雨天，我都需要一碗滚滚的清汤丸子，暖暖地喝几口，吃下一颗弹牙鲜香的肉丸子，我被冷得皱皱巴巴的心一下子就舒展了。 小小的一颗颗肉丸子，它能用尽我一个午后的光阴。那时间过得就像肉丸子，一颗一颗，粒粒分明。看着它在沸水里[阅读全文]
(2020-10-20 21:17:15)
这碗酸辣香的极致的岐山臊子面，吃过没吃过的都哭了！ 白豆蔻 沉迷自己高超厨艺无法自拔的XXL大码吃货！公号：豆蔻食记 68人赞同了该文章 原文：https://zhuanlan.zhihu.com/p/84476089 文字-only: 陕西有个面叫岐山臊子面。 只要你吃过一次，保证你从此便开始一发不可收拾地迷恋上！ 反正我是一段时间不吃，便牙痒痒地发慌！ 岐山[阅读全文]
(2020-10-19 21:12:56)
陇州宾馆大厨教你做核桃油旋 时间:2015-07-2117:22来源:中国陕菜网作者:李丹萍点击:次 陕西是面食的集中地，而陕西人对于面食也有着难以释怀的感情。心灵手巧的陇县人将核桃和面食结合起来，做成了享有盛名的核桃油旋，成为陇县独具特色的代表性美食。能荣登“宝鸡十大名优美食”之一，确实名至实归。 陕西[阅读全文]
(2020-09-27 11:57:03)
作者：rosingsing
油泼面的用料
面条 200g辣椒面 蒜苗（也可加姜末蒜末可任选 葱 香醋（陈醋会过酸） 1大勺盐 酱油2滴 青菜豆芽 油2大勺
油泼面的做法步骤
(2020-09-06 21:26:21)
根据我的观察。
里面的配菜有：
1.土豆丁（未煮过）（5X5X5mm^3)
2.金针菇（3-5mm)
3.韭菜（4-5mm）
4.豆腐干丁（3x3mm^2)
5.胡萝卜丁（煮过？）（3X3X3mm^3)
肉：哨子丁：5X5X5mm^3左右。三种类型各1/3：全瘦肉；半肥半瘦；全肥。
汤：似乎是：大料熬汤，醋煮开和一点点辣椒油，明油。不辣，但微微有点酸。
油泼辣子（来自大大大琼Qiong）：
辣椒红油也[阅读全文]
(2020-09-01 23:22:54)
在CharlesKoch(CEOofKochIndustries)的办公室里挂着一封来自他父亲FredKoch很久以前写的，存放在保险箱里的信。其中的语句很有意思：。。。。。。OnanotherwallhangsaframedletterKochfoundinhisfather'ssafedepositboxafterFred'sdeathin1967.Writtenin1936,theletterexpressesconcernaboutthelifeinsurancepoliciesFredhadpurchasedtopayforhischildren'seducationincasehedied.“Ifyouchoosetoletthismoneydes...[阅读全文]
(2020-08-31 09:02:29)
SamWaltonfamouslysaid:
Thereisonlyoneboss---thecustomer
Andhecanfireeverybodyinthecompanyfromthechairmanondown,simplybyspendinghismoneysomewhereelse!
[阅读全文]
(2020-08-30 11:39:55)
如果某党垮台，很明显那个国家就会分崩离析，分成好几个弱小国家，每个都会依附在某个大国的翅膀之下。也就是寄人篱下，看主人脸色生活罢了。也就是，和前苏联一个结局。也会是世界很多人和政府希望发生的！因为对自己的一个威胁消除了嘛。所以，在追求世界共同价值的同时，别忘了会有哪些后果。最好的结局，就是和宝岛上的两党大和解，合而为一，成为一个国[阅读全文]
(2020-08-30 10:57:08)
什么是垃圾股？一般来说是股价低于3美元或加币的股票，就是垃圾股。不少投资公司对于持有的股票有一定的要求：比如股价高过5美元；资产达到多少多少。。。我自己是金融专业，具有足够的理论基础。但即使有足够的理论基础，要投资赚钱的话，也不是那么容易的。据说Greenspan炒股就亏，他虽然贵为美联储总主席，但他炒股不灵，这是事实，不信你去查查资料。吃这碗饭[阅读全文]
(2020-08-29 21:46:55)
听书是一个很好的“读书”方法。可以利用碎片化的时间。
很多时候，手脚被其它事情占着，并且不需要用脑筋，或者在吃饭，旅行。这时候就是听书的好时机。
最近几个月听的书有：
1.《Principle》
byRayDalio(founderofthelengendaryhedgefundcompanyBridgeWater)
2.《Antifragile:ThingsThatGainfromDisorder》
byNassimTalleb(theinventoroftheBlackswanTheory)
3.《GoodProfit》
byCharlesKoch...[阅读全文]
