你算哪颗葱?咱是那颗独特的葱。嘿嘿，见过这样的葱吗 许多人知道王世襄先生会做菜，而且能仅用一捆葱做出一道菜。“王世襄只提了一捆葱来，说他只做一个菜，叫焖葱……做得了大家一尝，把别的菜全盖了”（汪曾祺语）。这道菜叫焖葱，又叫海米烧大葱。___百度之 可惜《吃主儿》里没有提到焖葱怎么做? 大葱只用葱白，剥去外层皮，切成段[阅读全文]
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(2016-01-18 09:08:25)
你算哪颗葱?咱是那颗独特的葱。嘿嘿，见过这样的葱吗 许多人知道王世襄先生会做菜，而且能仅用一捆葱做出一道菜。“王世襄只提了一捆葱来，说他只做一个菜，叫焖葱……做得了大家一尝，把别的菜全盖了”（汪曾祺语）。这道菜叫焖葱，又叫海米烧大葱。___百度之 可惜《吃主儿》里没有提到焖葱怎么做? 大葱只用葱白，剥去外层皮，切成段[阅读全文]
(2016-01-15 08:01:53)
现在回家除了吃滴没有什么一定要买的。马上就要过年了。这次跨年回家有购年货的感觉。 这次回家留下最深印象的是国人的购物方式。全民淘宝，很多人连食品都网购。逛了几个实体店都冷冷清清。没有以往的熙熙攘攘，不过这样逛街对我来说也到舒服自在。网购对实体店的冲击很大。很多店都写着招租。还好我认识的一家专卖外贸货的店还没有倒闭。在她家买[阅读全文]
(2016-01-12 11:14:02)
不知道从何时起,“一场说走就走的旅行”横空出世;“一场说走就走的旅行”人人憧憬。其实要我来“一场说走就走的旅行”也就能走回家去。因为手上的护照不好使,大多地方都要签证。几年前有了72小时免签。2015/16跨年回国，机场出关前看到很多人排着长队办理72小时免签手续。看过一本杂志上的72小时免签上海，尽管我很多年都没有去过上海。并不觉得是[阅读全文]
(2015-12-18 04:55:47)
红色圣诞老人、绿色圣诞树、白色的雪是圣诞节的颜色，色彩也是最有表现力的语言，它的视觉冲击会直接影响到心情变化，圣诞节来临时，主妇们几周前都开始准备一家人火热的圣诞聚餐，我做不出什么拿手的圣诞大菜，以圣诞色为主做个头盘，给圣诞晚餐加点气氛。 苹果蜡烛的做法也简单，挖个可以放蜡烛的洞，用水冲一下苹果，不搽干粘上一层糖粒，[阅读全文]
(2015-12-11 08:15:04)
夏天回家看到街边的麻辣烫哪个馋,可是没人陪俺吃,都说不卫生。国内有太多吃的诱惑,几年下来回国一直都没吃过麻辣烫,在亚洲店看到麻辣烫调料,就买回一包,在初秋最冷的一天终于在家吃到麻辣烫。西式油火锅，你吃过吗?麻辣烫非常方便，很适合俺这样的懒人，在锅中倒入适量的清水，中火将水做开。将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀，就可以开涮了。配上一[阅读全文]
(2015-12-08 08:59:48)
圣诞餐桌~~~~ 圣诞礼送给自己的大石头,石板餐盘。有点圣诞气氛吧。 眼看着圣诞节就来敲门,周末出门去采购圣诞礼物,口袋里银子不多,周中下班路过城里转了一圈,想货比三家。其实我要的东西很多买可以网购,不过我还是很享受逛街的感觉。夜幕下被各色彩灯光点缀的圣诞市场非常漂亮有气氛,就是人太多。人一多我就心烦没心情,原想拍几张圣诞市场,结果换了几[阅读全文]
(2015-12-04 08:00:49)
“我一直希望在生活美学里，我们要强调的美，并不只是匆忙地去赶艺术的集会，而是能够给自己一个静下来反省自我感受的空间。你的眼睛、你的耳朵，你的视觉、你的听觉，可以听到美的东西、可以看到美的东西，甚至你做一道菜可以品尝到美的滋味，这才是生活美学。”“看似微不足道的“食、衣、住、行”，是再平凡不过的生活中的点点滴滴。但是，离[阅读全文]
(2015-11-30 09:28:04)
法国的早餐餐桌 周末外面漂着雪花,又是阴天。周末起来做些什么让心情明快起来。周末好心情,从慢食早餐开始..... 家里的薰衣草还在开放，不想让冰雪把它打下，在它她最美的时候留住她 出门跑步前先把粥煮上,要等粥开了我才关小火出门跑步,利用这时间布置早餐餐桌,这是我喜欢做的一件事情。也是让我高兴的一件事情,想想做个吃货挺好,[阅读全文]
(2015-11-27 08:55:54)
在博友Ranita水星妞家看到她做得黑糖麻糬。据说是日本小吃,真是太馋人啦。仔细看了一下她的食材到是有点犹豫要不要山寨。因为主要食材大致和我以前做的橘红糕类似。只是少了红曲粉，用了红糖所以颜色是黑色的。我自己走走脑子。要是做成芝麻味的麻糬估计更好吃。家里刚好还有一袋黑芝麻酱。那就试试黑芝麻麻糬。真的很成功呐。这是原创的方子。原料:糯米粉170g,玉[阅读全文]
(2015-11-24 12:42:58)
看看我的餐桌布置,喜欢不?“一个美好的清晨，躺在床上，屈指算算生活中真正令人快乐的事情时，一个聪明人会发现：食是第一样。”____林语堂咱不是聪明人，但周末起来第一个念头就是:今天吃鱼。你知道如何把鱼煎得漂漂亮亮又不粘锅吗？周末迎来是今年第一场雪降临。好久吃饭没有用心布置餐桌。窗外飘着雪花,更觉得家里的温暖。突然冒出个主意,用我的鱼布置餐[阅读全文]
