职场险恶。我觉得职场人物可粗分为三种类型。上来发发牢骚，看法粗浅，让大家见笑了：
第一种：有本事，有脾气，有个性。这种人其实是一个公司的中坚力量。他们勤奋、务实，是生力军，往往难题到他们的手上就迎刃而解。因为是属于“有本事”的类型，这种人，往往有个人的见地、脾气和底线。这种人的原则是“我有本事，但是我也不是好惹的”。有难题，这种人[阅读全文]
享碧海蓝天下的恬静，品潮起潮落中的迷失
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博文
(2012-09-08 01:27:17)
(2012-09-04 23:56:25)
巴刹里，有卖干榜鸡的，据说是吃玉米长大，并且可以到处乱跑的鸡，商家的说法是不是可信，个人见仁见智。只是这种鸡确实肉很香。
我学习了苏大姐的“冰火两重天”的烹饪鸡只的指导原则。自己发明的在把鸡肉放盐、花雕酒入淀粉调匀，入冰箱静置半个小时（这里天气四季夏天，所以最好放入冰箱），下锅之前两分钟，鸡肉转放入冰冻室，然后加热油锅到170摄氏度，[阅读全文]
(2012-08-21 08:18:45)
糖醋带鱼
带鱼里有一种叫黄带鱼的。黄带鱼，顾名思义，是身上长的鱼翅都是金黄色的。而且它的身体比我们小时候吃的带鱼要亮。本想拍照的，可是带回家的是被小贩去毛，切段了的。它的味道很好，肉质细嫩。我还觉的吃带鱼分季节的，春季的带鱼肉质最好。可是这种带鱼不是常有。看看放在水里的样子：
糖醋以后的样子，加了一点九层塔，让味道更香一些：
(2012-08-17 09:34:49)
下班了，匆匆忙忙赶回家，打开冰箱，赶做晚饭，塞饱肚皮，就做了这个简简单单的晚饭：炒饭和冬瓜海带汤。 2、海鲜炒饭
方子以前上过，有兴趣的可以看这里：
http://blog.wenxuecity.com/myblog/59123/201207/17987.html
3、冬瓜海带汤
喝汤讲究前味和后味，就是一匙汤入口以后，接触到舌尖和舌根的不同味感。煮汤一定不要多放盐。公司请的营养师告诫我们，煮汤时[阅读全文]
(2012-08-14 08:51:49)
AncientEgypt,it’saplaceattractsmyattentionsomuchthatalmosteverytimetakesawaymybreathwheneverIlaymyeyesatitsremainswhicheverapieceofphotooranarticlerelatingtoitsChronology.Bytoday,Ihaverunthroughabout70overfictionsand20overspecializedarticlesandpapersrelatetothishotplace.Althoughitisconsideredabasicreading,Ihavesomanyinspiringideassoaringinmybrain.However,endlessdailychoresworeawaymymemoriesandlef...[阅读全文]
(2012-08-13 02:51:57)
娘惹，又叫巴巴娘惹（或称土生华人/侨生）是指十五世纪初期定居在马六甲、印尼和新加坡一带的中国明朝商人与当地马来人通婚生下的子女。男性称为“巴巴”，女性称为“娘惹”，通称为“巴巴娘惹”。因为与马来人通婚的缘故，娘惹菜系里放了许多香料，但也结合了一些中式烹饪的方法。所以，娘惹菜很独特。
上个周末是新加坡的国庆节长假。我[阅读全文]
(2012-08-06 21:56:55)
附近的湿巴刹就有卖新鲜的蛤蜊的，本地人又叫“啦啦”或者他们写成“剌剌”。Sambal（叁巴酱）或者辣椒炒啦啦是东南亚的名菜之一。可以我受不了那辣的鼻涕眼泪一大把的辣劲儿。每个星期，我家都会吃一次炒蛤蜊。我喜欢那个鲜煞人的滋味，坦白来讲，我觉的还是清炒最好。大把的辣椒反而盖住了蛤蜊本身的美味，在我眼里有点画蛇添足。
我爱用两种不同的酒炒蛤蜊[阅读全文]
(2012-07-30 02:42:17)
麦片虾是东南亚地方的传统菜肴。虾要鲜嫩，麦片要香脆，喜欢吃辣的，可以多放点辣椒。但是东南亚的人不喜欢吃的太咸。所以，长期住在这里，口味也会变得清淡。
先看看我烧的麦片虾，可是备受好评！
可是，我用的是买来的现成的麦片专门用来制作麦片虾的。我先跟大家分享一下用现成包装麦片烹制麦片虾的做法：
方法一：
食材：
1.新鲜大虾（8只），[阅读全文]
(2012-07-30 01:18:11)
说到炒饭是我心中的痛。每次在家烧饭都会有点剩的，第二次热了吃，又觉得没有新鲜烧出来的好吃。存太久了，就只能丢掉。我一直都不会做炒饭，不是米未热，就是糊了一大锅。那天听同事讲她擅长做炒饭，就讨教了两招，然后下定决心也要做出像样的炒饭，也上网搜索，研究了个仔细。这个周末，俺就把冰箱里可以拿出做炒饭的原料，全找出来了。杂七杂八，[阅读全文]
(2012-07-23 01:43:44)
原本很得意的跟俺家的领导讲“我也做成了干煸四季豆了”。谁知道领导看了我烧的菜，竟然嗤之以鼻“干煸一定要烧成扁的，你这盘只能算是干炒四季豆”。哎，那就拍照留影，起个名叫干炒四季豆吧。
说起这盘菜，再啰嗦个故事。那个周末，去了报纸和同事们都强烈推荐的"名厨”开的饭馆吃饭。兴致勃勃的找到了人家店门口，随手翻翻菜谱，天哪，姐姐我真的开了[阅读全文]
