那天，几个朋友聊天，谈论起美食之香，清香、淡香、浓香、麻香、辣香、鲜香，不亦乐乎。一位朋友说咸也香甜也香，总有单调之嫌。唯有红烧肉的香具有层次感，一口下去，香味层层叠叠波浪般慢慢涌来，席卷味蕾满口生香，浓郁醇厚的化也化不开。待咽下去后许久，依旧唇齿留香，余味缭绕。并且很为我惋惜，竟然错过世间第一美味。 朋友间的调侃，轻松逗乐。但却[阅读全文]
杜鹃盛开
笔名竹心, 分享心灵世界(均为原创, 谢绝转载.)
博文
(2024-03-11 07:31:34)
那天，几个朋友聊天，谈论起美食之香，清香、淡香、浓香、麻香、辣香、鲜香，不亦乐乎。一位朋友说咸也香甜也香，总有单调之嫌。唯有红烧肉的香具有层次感，一口下去，香味层层叠叠波浪般慢慢涌来，席卷味蕾满口生香，浓郁醇厚的化也化不开。待咽下去后许久，依旧唇齿留香，余味缭绕。并且很为我惋惜，竟然错过世间第一美味。 朋友间的调侃，轻松逗乐。但却[阅读全文]
(2024-03-06 07:24:17)
瘸腿的乌鸦 2022年四月底的一个周末，在西雅图度过。周日清早，晨光熹微，去旅馆旁边的联合湖步道健走。途中经过西雅图历史和工业博物馆。博物馆临湖而建，草坪环绕，绿意盎然，大小花池星罗棋布，各色花卉点缀其间。石阶干净，步道幽雅，小桥蜿蜒，湖水澄碧。时间尚早，行人鲜少，一片静谧。诺大的草坪上，乌鸦、骨顶鸡、黑雁成群结队追逐觅食，各类鸟语[阅读全文]
(2024-02-26 06:32:15)
上周五特别暖和，最高气温77度。约好下午一点半去看斯缇文森医生，照例，先去照了X光。诊所病人比较多，等待的时间比较长。照完X光，又等了好长时间。医生才进来。说是愈合的非常好，已经看不到骨裂的那条线了。可以预约做复健了。可是脚踝处依旧有淤青，还有一点点的浮肿。医生说需要时间，约好6周后，如果没有任何问题，就可以取消预约。如果有任何问题或者con[阅读全文]
(2024-02-21 07:22:50)
饮食、方言、文化 出国之初，暂居于加拿大的埃德蒙顿市。一位朋友请我们在市中心的一家早茶店吃饭，那是我第一次品尝广式早茶。从第一只虾饺入口，便爱上了这道广东美食。其时食客大多讲粤语，听起来高低起伏，铿锵有韵律，我笑言粤语好像电视剧《霍元甲》主题曲的旋律。虽然爱上了早茶却碍于收入有限，并未再去光顾。半年后，丈夫在美国找到工作，日子变得[阅读全文]
(2024-02-19 06:30:09)
窄巷深处的木门 我在大约一岁半的时候，随父母第一次搬家，从故乡小城城南的草市巷搬到了北城门外的北关大街东二巷二号院。因为年幼对于草市巷的印象一片空白，生命的最初记忆是从东二巷开始的。 记忆里，北关大街东二巷是一条窄巷，很深很长，总也走不到头的感觉。长巷的中段，南边有一扇小门通往十三号院，一个同学住在那里，每天作伴上下学。记得一[阅读全文]
(2024-02-16 06:51:24)
同事戴维
十几年前，我就职于德州一家经营石油设备的公司。公司规模不大，我们部门五个同事合用一间大办公室，每人一间隔间（cubicle）。我办公隔间的另一端便是戴维，办公室唯一的男性。戴维个头不高，敦实微胖，性格温和，为人热情，做事慢吞吞，说话不紧不慢，经常自言自语自说自话。我刚进公司那阵子戴维正与其前妻打离婚官司，双方都请了律师。最初是[阅读全文]
(2024-02-14 06:32:00)
嗑瓜子
曾经有一段时间，每次去唐人街采购，总会顺带买一袋瓜子。或周末或闲暇之余，砌一壶绿茶，夫妻对坐，喝茶嗑瓜子聊大天。这里买的瓜子大多烤制而成，干燥有余，湿度欠缺，特别容易上火。不管喝多少茶，每次磕完瓜子，嘴巴发干，舌尖起泡，嗓音沙哑，有时还会引发扁桃体发炎。每每此时，便特别怀念小时候妈妈的水煮五香瓜子，湿润温软，味道咸香[阅读全文]
(2024-02-12 08:09:38)
每年冬季，很多朋友都去滑冰滑雪，不禁想起了我们小时候的自制滑冰滑雪场。 记忆里的滑冰场 哗啦一声，随着母亲手臂一抖，一大盆一大盆的洗衣水泼在早已冷冻的冰面上。十几分钟过后，洗衣水凝结成冰，原本坑坑洼洼凸凹不平的冰面，变得光滑平整。早已严阵以待的弟弟首当其冲，稳稳地坐在父亲自制的滑轮上，昂头弓腰，身体前倾，戴着棉手套的两只手[阅读全文]
(2024-02-10 05:44:17)
家里人少，年夜菜也简单。年前又崴脚，行动不便。今年的年夜菜就更简单了。只做了炸丸子，凉拌木耳莲藕菠菜，做了蛋饺，但是锅不趁手，不给力，所以形象欠佳，四六不靠，不过，味道还是不错的。饺子是必备的，白菜鸡肉和韭菜鱼肉两种馅，忘了拍照：） 做成功的炸丸子，胡萝卜丁，藕丁，酥脆好吃，太香了！ 四六不靠，外表丑陋心里美的蛋饺 年[阅读全文]
(2024-01-29 08:08:21)
出锅喽，平生第一次尝试牛肉馅酱肉包子 圆府春晚开播在即，咱家不会唱不识谱，好吃懒做只会吃。不能画不能跳，憨娃只有土坷垃。没办法，圆导还给安排了任务，音乐剪辑，这任务太艰巨太阳春白雪，难以胜任。只能滥竽充数而已。不过，咱爱吃啊，那就献圆食吧。为了圆猫，为了圆府的春晚，咱包了此生第一次做的牛肉馅酱肉包子，为圆府春晚摇旗呐喊，加油助阵[阅读全文]
